Co jíst na bílkovinovém jídle

Proteinová strava, také nazývaná strava s vysokým obsahem bílkovin nebo bílkovin, je založena na rostoucí spotřebě potravin bohatých na bílkoviny, jako je maso a vejce, s výjimkou potravin bohatých na chléb a těstoviny. Jíst více bílkovin pomáhá snižovat hlad a zvyšuje pocit sytosti, protože působí přímo na hladiny ghrelinu a dalších hormonů zodpovědných za regulaci chuti k jídlu.

Tímto způsobem mohou proteiny zvyšovat metabolismus, pomáhat spalovat více kalorií a nepřítomnost uhlohydrátů ve stravě by způsobila, že tělo použije další zdroje tuku k výrobě energie..

Je normální, že na začátku diety se člověk v prvních dnech cítí slabý a závratě, ale tyto příznaky obvykle ustoupí po 3 nebo 4 dnech, což je čas, který si tělo potřebuje zvyknout na nedostatek sacharidů. Postupnějším způsobem, jak odstranit uhlohydráty a netrpět, je jíst stravu nízké carb. Naučte se jíst dietu s nízkým obsahem sacharidů.

Povolené potraviny

Potraviny povolené ve stravě s bílkovinami jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin a s nízkým obsahem uhlohydrátů, jako například:

• Libové maso, ryby, vejce, šunka, krůtí šunka;
• Odstředěné mléko, bílé sýry, odstředěný jogurt;
• Mandlové mléko nebo ořech
• Kardy, zelí, špenát, hlávkový salát, rukolou, řeřicha, čekanka, mrkev, zelí, rajče, okurky, ředkvičky;
• Olivový nebo lněný olej, olivy;
• Kaštany, ořechy, mandle;
• Semena jako chia, lněná semínka, sezam, dýně, slunečnice;
• Avokádo, citron.

Proteinová strava může být prováděna po dobu 15 dnů s 3denním intervalem a může být opakována maximálně po dobu dalších 15 dnů.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Potraviny zakázané během bílkovinné stravy jsou zdroje uhlohydrátů, jako jsou obiloviny a hlízy, jako je chléb, těstoviny, rýže, mouka, brambory, sladké brambory a kasava. Kromě zrn jako jsou fazole, cizrna, kukuřice, hrách a sója.

Doporučuje se také vyhýbat se cukru a potravinám, které jej obsahují, jako jsou cukrovinky, sladkosti, dorty, nealkoholické nápoje, med a průmyslové šťávy. Kromě toho, i když zdravé, ovoce obsahuje velké množství cukru, a proto by se mu během proteinové stravy nemělo konzumovat ve velkém množství..

Je důležité konzumovat tyto potraviny během proteinové stravy, aby se zabránilo změnám v metabolismu, které brání tělu v používání bílkovin a tuků jako zdroje energie.. 

Proteinové dietní menu

Toto je příklad kompletní nabídky dietní bílkoviny pro snadné dokončení týdne.

Poměry jídla v nabídce se liší v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a na tom, zda má osoba nemoci nebo ne, a proto je důležité vyhledat výživového odborníka, aby bylo provedeno kompletní posouzení a byly vypočteny nejvhodnější proporce. vhodné podle potřeby dané osoby.

Co je třeba vědět před zahájením proteinové stravy

Před zahájením jakékoli stravy je důležité poradit se s lékařem nebo odborníkem na výživu, aby nedošlo k poškození zdraví. Odborník na výživu může doporučit více personalizované menu s ohledem na osobní preference a možná dietní omezení.

Tuto dietu by neměli provádět lidé, kteří mají problémy s ledvinami, protože konzumace velkého množství bílkovin může způsobit další poškození ledvin. Strava by měla být prováděna maximálně po dobu 1 měsíce, poté je možné udržovat dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů, aby se udržela hmotnost a zabránilo se nedostatku nebo nadbytku některých živin v těle..

V případě vegetariánství existují potraviny bohaté na rostlinné bílkoviny, například fazole, cizrna a quinoa..

Podívejte se v tomto videu, jaká jsou nejlepší jídla, která se kombinují a vytvářejí proteiny a maso:

Potraviny bohaté na bílkoviny na SUCHÉ a VYDĚLÁVACÍ MASKY