Gastroenteritida Strava

Gastroenteritida je střevní infekce, která je obvykle způsobena konzumací kontaminované potravy, která způsobuje příznaky, jako je bolest břicha, průjem a zvracení, jakož i horečka a bolesti hlavy v nejzávažnějších případech. Protože způsobuje zvracení a průjem, je velmi důležité zvýšit spotřebu vody během dne, aby se zabránilo možné dehydrataci..

Potraviny ve stravě osoby s gastroenteritidou by měly mít nízký obsah vlákniny, a proto je vhodné konzumovat zeleninu, pokud možno, vařit a ovoce bez kůže. Kromě toho by se nemělo jíst jídlo, které může dráždit střevo, jako je káva nebo pepř, a jídlo by se mělo připravovat co nejjednodušším způsobem..

Povolená jídla

Potraviny, které musí být konzumovány, musí být snadno stravitelné, aby nechaly žaludek a střevo odpočinout a zotavily se z nemoci, jako například:

• Vařené ovoce jako jablko a loupaná hruška, zelený banán, broskev nebo guava;
• Vařená zelenina dušené a loupané, jako je mrkev, cuketa, lilek nebo dýně;
• Ne celá zrna, jako bílá rýže, bílé těstoviny, farofa, tapioka;
• Brambor vařené a šťouchané brambory;
• Želatina;
• Jogurt přírodní a bílý sýr, jako je tvaroh nebo ricota;
• Nízkotučné maso, jako kuřecí nebo krůtí kůže bez kůže, bílé ryby;
• Polévky z napjaté zeleniny a zeleniny;
• Čaje uklidňující jako heřmánkový a meduňkový balzám se zázvorem.

Kromě jídla je důležité pít hodně tekutin pro udržení hydratace a nahrazení vody ztracené při průjmech nebo zvracení. Kromě čisté vody můžete po celý den používat také čaje a napjaté šťávy konzumované v malých množstvích. Podívejte se, jak připravit domácí sérum.

Jak zůstat hydratovaný

V důsledku intenzivního zvracení a průjmu může gastroenteritida způsobovat těžkou dehydrataci, zejména u kojenců a dětí. Proto je důležité si uvědomit možné známky dehydratace, jako je například snížená frekvence močení, pláč bez slz, suché rty, podrážděnost a ospalost. Podívejte se na další možné příznaky dehydratace.

K nahrazení tekutin ztracených průjemem a zvracením je třeba požívat vodu, kokosovou vodu, polévky, čaje nebo džusy. Kromě toho byste měli nahradit ztracené minerály domácí sérum nebo orální rehydratační soli, které lze zakoupit v lékárně..

V případě dětí by množství séra nebo rehydratačních solí, které chtějí pít, mělo být podáno ihned po pohybu střeva, protože tělo bude mít pocit žízně, který nahradí ztracenou vodu. I když se zdá, že dítě není dehydratováno, měli byste nabídnout alespoň 1/4 až 1/2 šálku séra, pokud jste mladší než 2 roky, nebo 1/2 až 1 šálek, pokud máte více než 2 roky, po každé evakuaci.

V případě zvracení by měla být zahájena rehydratace malým množstvím, které nabízí 1 čajovou lžičku séra každých 10 minut pro malé děti, nebo 1 až 2 čajové lžičky (2 čajové lžičky) každé 2 až 5 minut, pro starší děti. Nabízenou částku lze postupně zvyšovat každých 15 minut, což zajišťuje, že dítě může dobře snášet, aniž by zvracelo.

U dospělých, abyste nahradili množství tekutin, byste měli pít stejné množství séra podle toho, co se ztratí ve stolici nebo zvracení..

Zakázaná jídla

Potraviny, které jsou během gastroenteritidy zakázány, jsou ty, které se těžko stravují a které podporují větší pohyb v žaludku a střevech, jako například:

• Káva a další kofeinové potraviny, jako je cola, čokoláda a zelené, černé a matné čaje;
• Smažené jídlo, protože nadbytek tuku může způsobit průjem;
• Potraviny, které produkují plyny, jako fazole, čočka, vejce a zelí;
• Syrová a listová zelenina, protože jsou bohaté na vlákna, která mohou způsobit nadýmání břicha a průjem;
• Potraviny bohaté na vlákninu, jako chléb, makarony nebo celozrnné sušenky;
• Laxativní ovoce, jako papája, švestka, avokádo a fík;
• Semena jako prskající a lněné semínko, protože urychlují střevní průchod;
• Olejnatá semena, jako kaštany, arašídy a vlašské ořechy, protože jsou bohaté na tuk a mohou způsobit průjem;
• Zpracované maso a bohaté na tuky, jako je klobása, klobása, šunka, Boloň a slanina.
• Modré ryby, jako losos, sardinky nebo pstruh;
• Mléčné výrobky, jako je sýr, mléko, máslo, kondenzované mléko, zakysaná smetana nebo margarín.

Kromě toho byste se měli vyhnout horkým omáčkám, průmyslovým omáčkám, bešamelům nebo majonézám, pepřům a rychlým nebo zmrazeným jídlům. Podívejte se na další tipy pro léčbu průjmu:

Gastroenteritida dietní menu

Následující tabulka ukazuje příklad 3denního menu k léčbě gastroenteritidové krize:

Kromě opatrnosti ve stravě můžete také potřebovat probiotická léčiva k doplnění střevní flóry a urychlit regeneraci střeva. Viz příklady probiotických doplňků.