Domovská » Strava a výživa » Potraviny bohaté na selen

    Potraviny bohaté na selen

    Potraviny bohaté na selen jsou hlavně brazilské ořechy, pšenice, rýže, vaječné žloutky, slunečnicová semínka a kuře. Selen je minerál přítomný v půdě, a proto se jeho množství v potravě liší podle bohatosti půdy v tomto minerálu.

    Doporučené množství selenu pro dospělého je 55 mikrogramů denně a jeho přiměřená spotřeba je důležitá pro funkce, jako je posílení imunitního systému a udržení dobré produkce hormonů štítné žlázy. Zobrazit všechny výhody zde.

    Množství selenu v potravinách

    Následující tabulka ukazuje množství selenu přítomného ve 100 g každé potraviny:

    JídloMnožství selenuEnergie
    Brazilský ořech4000 mcg699 kalorií
    Pšeničná mouka42 mcg360 kalorií
    Francouzský chléb25 mcg269 ​​kalorií
    Vaječný žloutek20 mcg352 kalorií
    Vařené kuře7 mcg169 kalorií
    Vejce bílé6 mcg43 kalorií
    Rýže4 mcg364 kalorií
    Sušené mléko3 mcg440 kalorií
    Fazole3 mcg360 kalorií
    Česnek2 mcg134 kalorií
    Zelí2 mcg25 kalorií

    Selen přítomný v potravinách živočišného původu je lépe absorbován střevem ve srovnání s rostlinným selenem, je důležité změnit stravu, aby se získalo dobré množství tohoto minerálu…

    Výhody selenu

    Selen hraje v těle důležité role, jako například:

    • Působí jako antioxidant a brání tak chorobám, jako je rakovina a ateroskleróza;
    • Podílejte se na metabolismu hormonů štítné žlázy;
    • Detoxikujte tělo z těžkých kovů;
    • Posílit imunitní systém;
    • Zlepšit mužskou plodnost.

    Chcete-li mít výhody selenu pro zdraví, dobrý tip je jíst Brazílii ořech denně, který má kromě selenu také vitamin E a přispívá ke zdraví kůže, nehtů a vlasů. Podívejte se na další výhody para ořechů.

    Doporučené množství

    Doporučené množství selenu se liší podle pohlaví a věku, jak je uvedeno níže:

    • Děti od 0 do 6 měsíců: 15 mcg
    • Děti od 7 měsíců do 3 let: 20 mcg
    • Děti od 4 do 8 let: 30 mcg
    • Mladí lidé od 9 do 13 let: 40 mcg
    • Od 14 let: 55 mcg
    • Těhotné ženy: 60 mcg
    • Kojící ženy: 70 mcg

    Konzumací vyvážené a pestré stravy je možné získat doporučená množství selenu přirozeně prostřednictvím jídla. Jeho doplňování by mělo být prováděno pouze s dohledem lékaře nebo odborníka na výživu, protože jeho přebytek může poškodit zdraví.

    Předchozí článek
    Potraviny bohaté na sodík