Potraviny bohaté na sodík

Většina potravin přirozeně obsahuje sodík ve svém složení, přičemž maso, ryby, vejce a řasy jsou hlavním přírodním zdrojem tohoto minerálu, což je důležité pro udržení správného fungování srdce a svalů..

Jsou to však průmyslová jídla, jako je občerstvení nebo rychlé občerstvení, které mají nejvyšší množství přidané soli a které výrazně zvyšují poškození zdraví, což může vést k vysokému krevnímu tlaku nebo srdečním problémům..

Ačkoli se slova sodík a sůl používají zaměnitelně, neznamenají to samé, protože sůl se skládá z minerálů sodíku a chloridu a denně byste měli konzumovat pouze 5 g soli, což je stejné jako 2 000 mg sodíku, což odpovídá 1 plné lžičce. Další informace o sodíku najdete zde.

Seznam potravin bohatých na sůl

Hlavní potraviny bohaté na sůl jsou zpracované potraviny a zahrnují:

• Zpracované maso, jako šunka, bologna, slanina, chléb, petržel;
• Uzené a konzervované ryby jako sardinky nebo tuňák;
• Sýr jako parmazán, roquefort, camembert, krémový čedar;
• Připravené koření jako aloof, sezónní, aji-no-moto, kečup, hořčice, majonéza;
• Polévky, vývary a hotová jídla;
• Konzervovaná zelenina jako je palmové srdce, hrášek, kukuřice, okurky, houby a olivy;
• Zpracované cookies a koláče, včetně sušenek slané vody;
• Rychlé občerstvení, jako pizzy nebo hranolky;
• Průmyslové občerstvení a občerstvení jako jsou hranolky, arašídy, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Máslo a margarín.

Proto je třeba se řídit doporučením konzumace až 5 g soli denně, proto je třeba se vyhnout nákupu těchto potravin a vždy, když je to možné, vybírat čerstvé potraviny. Seznamte se s dalšími tipy v: Jak snížit spotřebu soli.

Přírodní zdroj sodíku

Hlavními přírodními potravinami bohatými na sodík jsou potravy pro zvířata, jako je maso, ryby, vejce nebo mléko, které by měly být hlavním zdrojem sodíku, a proto by se měly konzumovat denně, protože přispívají k řádnému fungování srdce a svalů.

Některé organické potraviny bohaté na sodík zahrnují:

Protože jídlo obsahuje sodík ve svém složení, nemělo by se během jeho přípravy vyhnout přidávání soli, protože přebytek soli je pro organismus velmi škodlivý. Více na: Přebytečná sůl je špatná.

Kromě toho v některých případech mají potraviny s vysokým obsahem soli také hodně cukru a tuku, například kečup, sušenky a hranolky. Zjistěte více potravin s vysokým obsahem cukru na: Potraviny s vysokým obsahem cukru.