Potraviny bohaté na železo pro chudokrevnost

Použití potravin bohatých na železo pro anémii je skvělý způsob, jak urychlit léčbu této nemoci. I v malých koncentracích by mělo být železo konzumováno při každém jídle, protože není vhodné jíst pouze 1 jídlo bohaté na železo a trávit 3 dny bez konzumace těchto potravin.

Obecně platí, že jednotlivci se sklonem k anémii s nedostatkem železa musí změnit své stravovací návyky, aby se vyhnuli opakování nemoci, a proto bez ohledu na zahájené lékařské ošetření by jídlo mělo být založeno na těchto potravinách.

Potraviny bohaté na železo

Ostatní potraviny bohaté na železo

Potraviny bohaté na železo pro boj s anémií

Potraviny bohaté na železo by měly být konzumovány pravidelně, aby bylo možné bojovat s chudokrevností, proto jsme v tabulce níže uvedli některá jídla s nejvyšší koncentrací železa.

Dušené mořské plody	100 g	22 mg
Vařené kuřecí játra	100 g	8,5 mg
Dýňové semeno	57 g	8,5 mg
Tofu	124 g	6,5 mg
Hovězí svíčková	100 g	3,5 mg
Pistácio	64 g	4,4 mg
Honeydew	41 g	3,6 mg
Tmavá čokoláda	28,4 g	1,8 mg
Raisin	36 g	1,75 mg
Pečená dýně	123 g	1,7 mg
Pečené brambory se slupkou	122 g	1,7 mg
Rajčatová šťáva	243 g	1,4 mg
Konzervovaný tuňák	100 g	1,3 mg
Šunka	100 g	1,2 mg

Absorpce železa z potravin není úplná a je kolem 20 až 30% v případě železa přítomného v mase, kuřecích nebo rybách a 5% v případě potravin rostlinného původu, jako je ovoce a zelenina.

Jak bojovat s chudokrevností s jídlem

Pro boj s anémií u potravin bohatých na železo by se měly jíst s potravinovým zdrojem vitamínu C, pokud jsou to zelenina, a také od přítomnosti potravin bohatých na vápník, jako je mléko a mléčné výrobky, protože brání vstřebávání železa. železem v těle, takže je důležité vyzkoušet recepty a kombinace, které usnadní vstřebávání železa.