Potraviny s rizikem toxoplazmózy
Potraviny, které mohou zvýšit riziko toxoplazmózy, jsou s největší pravděpodobností kontaminovány parazity Toxoplasma gondii, jako například vzácné maso.
Kromě toho je důležité, abyste při manipulaci se syrovým masem učinili některá preventivní opatření, abyste při přípravě masa nepřijali ruce do očí nebo úst, vždy si pečlivě umyjte ruce po manipulaci s masem a vždy si také umyjte povrchy a kuchyňské náčiní, které bylo v kontaktu se syrovým masem, v rukavicích.
Seznam potravin ohrožených přenosem toxoplasmózy
Hlavní potraviny, které mohou přenášet toxoplasmózu, a proto by se neměly konzumovat během těhotenství, pokud těhotná žena není imunní vůči toxoplazmóze, jsou:
- Syrové, vzácné maso, jako je carpaccio nebo s tatarskou omáčkou,
- Nevařené uzené maso, jako je slanina, šunka, boloň,
- Jaterní steak nebo paštika z jater,
- Ovoce a zelenina, která nebyla umytá;
- Nefiltrovaná nebo neupravená voda.
Chcete-li se vyhnout riziku, měli byste se při jídle vyhnout jakémukoli druhu salátů nebo jiných syrových potravin, protože by mohly být kontaminovány.
Toxoplazmóza je nemoc, kterou lze přenášet z matky na dítě placentou a způsobovat vážné změny, které mohou dokonce vést k potratům..
