7 Výhody pro zdraví vajec

Vejce je jídlo bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, které přináší zdravotní přínosy, jako například:

Posilte svaly a podporují růst, protože má jasný protein bohatý;
Udržujte zdraví buněk a mozku, pro obsazení kopce;
Zabraňte šedému zákalu a ztrátě zraku, pro obsah vitamínu A, luteinu a zeaxantinu, látek nezbytných pro zdraví očí;
Pomoc při hubnutí, za to, že je bohatý na bílkoviny a dává pocit sytosti po jídle;
Udržujte zdraví kostí, pro obsah vápníku a fosforu;
Zabraňte anémii, pro obsah železa;
Posilujte nervový systém a zvýšení produkce krve, protože obsahuje vitamín B12.

Chcete-li získat jeho výhody, měli byste konzumovat 3 až 7 celých vajec týdně a můžete konzumovat vyšší množství bílkovin, kde jsou vaše bílkoviny. Kromě toho je důležité si uvědomit, že konzumace až 1 vejce denně nezvyšuje cholesterol a nepoškozuje zdraví srdce. Více na: Jíst vejce denně je pro vaše zdraví špatné?

Nutriční informace a způsob použití

Následující tabulka ukazuje nutriční složení ve 100 g vajíčka

Množství: na 100 g jídla
Komponenty	Syrové vejce	Vařené vejce	Smažené vejce
Kalorie	143 kcal	146 kcal	240 kcal
Proteiny	13 g	13,3 g	15,6 g
Tuky	8,9 g	9,5 g	18,6 g
Sacharidy	1,6 g	0,6 g	1,2 g
Cholesterol	356 mg	397 mg	516 mg
Vápník	42 mg	49 mg	73 mg
Fosfor	164 mg	184 mg	422 mg
Vitamin A	79 mcg	32 mcg	94 mcg

Vejce se mohou jíst vařená, smažená nebo přidávaná do receptů farofa, koláče, těstoviny a dezerty. Je však důležité si uvědomit, že konzumaci smažených vajec je třeba se vyhnout kvůli nárůstu tuku a syrových vajec, protože mohou obsahovat bakterie Salmonella, které způsobují bolesti břicha, průjem, horečku a bolesti hlavy..

Zeleninový omeletový recept

Ingredience

2 vejce
1 šálek restované zeleniny (cuketa, mrkev, pór, paprika)
2 polévkové lžíce ovesných otrub
1/2 lžíce olivového oleje
1 lžička nakrájenou petrželkou
Sůl a oregano podle chuti

Způsob přípravy

Vejce porazte ve velké nádobě a poté smíchejte oves, petržel, oregano a sůl. Pak přidejte restovanou zeleninu a ještě trochu promíchejte. Přidejte směs do nepřilnavé pánve, která je již horká s olejem, a nechte ji vařit, dokud okraje nejsou volné od okraje pánve. Omeletu otočte špachtlí a nechte ještě několik minut. Vypněte teplo a podávejte horké.

Chcete-li dále využít vejce ve svůj prospěch, podívejte se na dietu na hubnutí vajec krok za krokem (za pouhé 2 týdny).