7 Výhody Jiló a jak si vyrobit

Jiló je bohatý na živiny, jako jsou vitaminy B, hořčík a flavonoidy, které přinášejí zdravotní přínosy, jako je zlepšení trávení a prevence anémie.

Pro odstranění hořkosti je dobrým tipem zabalit jiló do soli a nechat jeho vodu odtékat sítem asi 30 minut. Poté jiló omyjte, aby se odstranila přebytečná sůl, a před použitím vysušte papírovými ručníky.

Mezi jeho zdravotní přínosy patří:

1. Pomáhejte zhubnout, protože je bohatá na vodu a vlákna, které zvyšují sytost;
2. Zamezte problémům se zrakem, za to, že je bohatý na vitamín A;
3. Zabraňte ateroskleróze a srdeční problémy, protože obsahuje flavonoidy, které chrání krevní cévy před ateromatózními plaky;
4. Zlepšit zdraví úst a bojovat proti špatnému dechu, protože má antibakteriální vlastnosti;
5. Zabraňte anémii, za to, že je bohatý na vitamíny železa a B;
6. Zlepšit trávení, za to, že je bohatý na vodu a vlákninu, pomáhá v boji proti zácpě;
7. Pomozte kontrolovat hladinu cukru v krvi, protože má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah uhlohydrátů.

Každých 100 g jiló má pouze 38 kcal, což je skvělá volba pro hubnutí. Podívejte se na dalších 10 potravin, které vám pomohou zhubnout.

Nutriční informace

V následující tabulce jsou uvedeny nutriční údaje pro 100 g syrové jiló:

Jiló lze snadno zahrnout do několika typů kulinářských přípravků, jak je ukázáno níže. Je to ovoce s hořkou chutí, které je často považováno za zeleninu, stejně jako rajčata a lilky. On

Jak používat Jiló

Jiló lze použít v surových salátech, spolu s citronovou šťávou nebo v receptech vařených, smažených, grilovaných a společně s pečenými.

Jiló Vinaigrette recept

Jiló vinaigrette nemá hořkou chuť tohoto ovoce, což je skvělá možnost doprovázet červené maso.

Složení:

• 6 středně nasekaných kostek
• 1 nakrájenou cibuli
• 2 nakrájená rajčata
• 1 malý nakrájený pepř
• 2 stroužky česneku
• sůl, zelený zápach a ocet podle chuti
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• horká omáčka (volitelné)

Příprava:

Vložte jilós do malých kostek v nádobě, přikryjte vodou a přidejte několik kapek citronu, aby nedošlo k opékání při přípravě jiné zeleniny. Vypusťte vodu z jiló, přidejte všechny ingredience a znovu přikryjte vodou, poté osolte, zelená vůně, 3 až 4 polévkové lžíce octa, 1 lžíce olivového oleje a 1 lžička pepřové omáčky (volitelné).

Recept Jiló Farofy

Složení:

• 6 kostek nasekaných jilós
• 1 nakrájenou cibuli
• 3 stroužky česneku
• 3 vejce
• 1 šálek maniokové mouky
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• zelená vůně, sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Nakrájenou cibuli a česnek nakrájejte na olivový olej. Když se cibule stane průhlednou, přidejte jilós a sauté. Pak přidejte vejce, přidejte sůl, zelenou vůni a pepř (volitelné). Když se vejce vaří, vypněte teplo a přidejte pečenou maniokovou mouku a vše promíchejte.