10 Výhody dýňových semen

Dýňová semínka, známá jako dýňová dýně (Maximální cucurbita), má řadu zdravotních výhod, které pomáhají při fungování mozku a srdce, navíc je zvláště indikováno ke zlepšení zdraví střev a ke snížení zánětu těla. 

Hlavní přínosy pro zdraví jsou: 

1. Pomáháme relaxovat a zvyšovat pohodu: za to, že má hořčík a tryptofan, což jsou látky, které působí na úrovni mozku, což pomáhá v boji proti nadměrnému stresu a stimuluje paměť;
2. Pomáhejte zhubnout: protože je bohatá na vlákna, která pomáhají snižovat příjem tuků;  
3. Přispívat k tvorbě svalové hmoty: protože je dobrým zdrojem bílkovin; 
4. Chránit buňky těla: díky přítomnosti antioxidantů;
5. Snížení zánětu: za to, že je dobrým zdrojem omega 3, který má protizánětlivý účinek.
6. Zlepšit zdraví prostaty a štítné žlázy: za to, že je bohatý na zinek;
7. Bojuje se střevními červy: protože má anthelmintický účinek a lze jej použít i na kojence a děti;
8. Bojovat s chudokrevností: protože je dobrým zdrojem železa;
9. Bojujte proti menstruačním křečím a PMS: protože obsahuje hořčík, který působí snižováním svalové kontrakce a následně menstruačních křečí;
10. Zlepšit srdce a kardiovaskulární systém: protože obsahuje fytosteroly a navíc mají antihypertenzivní vlastnosti, které pomáhají snižovat vysoký krevní tlak.

Jak připravit dýňová semínka

Chcete-li připravit dýňová semínka ke spotřebě, odstraňte je zevnitř dýně a nechte ji zaschnout na slunci. Dbejte na to, abyste ji zakryli jemnou sítí, abyste zabránili mouchám, ale lze je také připravit v troubě bez překročit 75 stupňů, aby nedošlo k hoření.

Jak konzumovat dýňová semínka

Sušená semena - Řádně sušená dýňová semínka mohou být použita celá v salátu nebo polévce nebo jako předkrm, když se posype trochou soli a práškového zázvoru, jak je běžné v Řecku. Neměli byste však přidávat příliš mnoho soli, zejména pokud trpíte hypertenzí. Konzumace asi 10 až 15 gramů semen každý den po dobu 1 týdne je dobré pro odstranění střevních červů.

Drcené semeno - Do obilovin lze přidat jogurt nebo ovocnou šťávu. Chcete-li rozdrtit, stačí porazit suchá semena v mixéru, mixéru nebo kuchyňském robotu. 

Dýňový olej - Najdete ji v určitých supermarketech nebo si ji můžete objednat přes internet. Měl by být používán k ochucení salátu nebo do polévky, když je připraven, protože tento olej při zahřívání ztratí své živiny, a proto by se měl vždy používat za studena. Vezměte 2 lžíce oleje z dýňového semene denně po dobu 2 týdnů, abyste odstranili střevní červy.