Bezlepková jídla (včetně seznamu)

Spotřeba potravin, které obsahují lepek, což je bílkovina, která je přítomna v potravinách jako je tato pšenice harina, tam ječmen y el sté výročí, u některých lidí mohou způsobit zánět břicha. Vzhledem k jeho požití je zvláště nebezpečný u lidí, kteří trpí nesnášenlivostí lepku, způsobují podráždění střeva a vyvolávají příznaky, jako je průjem, bolest a zánět v břiše..  

U jedinců, kteří trpí nesnášenlivostí lepku, se tyto příznaky objevují, protože jejich organismus nedokáže tento protein správně trávit na střevní úrovni kvůli genetické změně, takže se stává trvalým stavem v životě těchto lidí.. 

Mnoho potravin v současné době obsahuje tento protein, avšak protože stále častěji byly identifikovány špatné případy nesnášenlivosti lepku, byl potravinářský průmysl nucen vyrábět produkty, které tento protein neobsahují jako složku, což naznačuje, že jeho nutriční štítek, který je „bezlepkový nebo bezlepkový“, takže lidé s touto nesnášenlivostí mají ve stravě více rozmanitosti potravin. Další informace o příznacích, které mohou naznačovat nesnášenlivost lepku.

Seznam potravin obsahujících lepek

Následuje seznam některých příkladů potravin s lepkem, které nelze v případě nesnášenlivosti lepku konzumovat:

• Pánev, toasty, galletas, bizcochos, pasty, koláče;
• Cerveza, pizza, chucherías, perro caliente, hamburgery;
• Pšeničné klíčky, bulgur, pšeničná krupice;
• Quesos, kečup, mayonesa, salsa de soya;
• Salchicha, průmyslové doplňky;
• Obiloviny, cereálie, jarab a některé léky;
• Hostie rozmístěná v katolickém kostele;
• Bílé salsy;
• Dehydrované polévky nebo doplňky uvedené na seznamu;

Je důležité sledovat a číst nutriční štítek, protože u všech potravin ley by mělo být uvedeno, zda mají ve svém složení lepek, a to i v některých zemích. Je povinné, aby v restauracích bylo uvedeno, zda jejich jídlo nějak obsahuje lepek. zabránit tomu, aby osoba s nesnášenlivostí konzumovala toto jídlo. 

Jak udělat bezlepkovou dietu?

Bezlepková strava je vhodná pro všechny lidi, kteří trpí nesnášenlivostí lepku, ale z toho může těžit každý, protože většina potravin, které tento protein obsahují, má vysoký obsah tuku a cukru a poskytuje tělu dobré kalorie..

Eliminace tohoto typu jídla ze stravy prospívá procesu hubnutí, není to však snadné, protože se tato cereálie používá při přípravě mnoha potravin, proto je důležité konzultovat odborníka s výživou, který vám pomůže. najít alternativní jídla a navrhnout nějaké recepty. Znáte jídla, která neobsahují lepek.