Potraviny s fytoestrogeny (a jejich zdravotní přínosy)

Existují potraviny rostlinného původu, jako jsou ořechy, olejnatá semena, následované sójovými produkty, cereáliemi a chlebem obsahujícím fytoestrogeny, jejich složení je velmi podobné lidským estrogenům a podobnému působení..

Některé fytoestrogeny na isoflavonech, flavontech, terpenoidech, kvercetinech, resveratrolu a ligninech a jejich konzumaci mají několik zdravotních výhod, zejména při menopauze a u žen trpících premenstruačním syndromem (PMS)..

Výhody zahrnutí potravin s fytoestrogeny do stravy jsou:

1. Omezte příznaky menopauzy a PMS

Fytoestrogeny také pomáhají zmírňovat příznaky menopauzy, zejména noční pocení a teplo. Asimismus, který také pomáhá kontrolovat příznaky premenstruačního syndromu, je způsoben regulací a vyvážením hladin estrogenu

2. Udržujte své zdraví zdravé

Nedostatek estrogenu u žen po menopauze zvyšuje riziko osteoporózy u žen. Je to také kvůli skutečnosti, že estrogeny jsou zodpovědné za boj proti působení jiných hormonů, které podporují kostní resorpci a zabraňují ztrátě vápníku z krve, čímž zabraňují oslabení krve a udržování zdraví krve..

3. Prevence kardiovaskulárních chorob 

Fytoestrogeny také pomáhají předcházet kardiovaskulárním onemocněním, protože zlepšují koncentraci krevních lipidů, snižují tvorbu krevních sraženin, zlepšují arteriální tlak a představují antioxidační účinek.

Některé studie naznačují, že isoflavony působí jako antioxidanty ke snížení hladiny LDL cholesterolu, zabraňují hromadění v tepnách a snižují aterosklerózu.. 

4. Zabraňte problémům s pamětí

Během menopauzy dochází k ovlivnění kognitivního procesu a paměti, některé studie naznačují, že konzumace fytoestrogenů může pomoci snížit riziko Alzheimerovy choroby a demence, protože mají neuroprotektivní a antioxidační účinky, jsou však nezbytné. další studie k porozumění.

5. Prevence rakoviny 

Fytoestrogeny, zejména lignany, mají potenciální protirakovinovou aktivitu díky svým bohatým antioxidantům, pomáhají redukovat zánět a chrání buňky v těle před účinky volných radikálů. Souvisí to hlavně s prevencí rakoviny prsu, endometria a rakoviny prostaty.

Lignany jsou přítomny hlavně v linii, sóji, ořechech a semenech. Doporučuje se konzumovat 1 misku linaza denně, aby se dosáhlo jeho výhod, které lze přidat do jogurtů, koktejlů, občerstvení nebo na ovoce. 

6. Prevence cukrovky a obezity

Fytoestrogeny jsou účinné na úrovni inzulínu, pomáhají udržovat jejich regulaci a kontrolu hladiny cukru v krvi, takže pomáhají předcházet cukrovce. Některé studie navíc naznačují, že by mohly modulovat tukovou tkáň tím, že upřednostňují její disminución a předcházejí obezitě. 

Obsah fytoestrogenů v potravinách

Níže uvedená tabulka ukazuje počet fytoestrogenů na každých 100 gramů jídla. 

Ostatní potraviny

Kromě sóji a linazy jsou dalšími zdroji fytoestrogenů:

• Ovoce: manzany, granáty, hrozny;
• Zelenina a zelenina: zanahoria, ñame;
• Obiloviny: avena, ječmen, pšeničné klíčky;
• Oleje: přijato slunečnice, sója, mandle.

Kromě toho obsahuje mnoho průmyslově vyráběných potravin, jako jsou gallety, těstoviny, pánev, koláče a pastely, také sójové deriváty ve svém složení, ale ve formě přijetí sójového extraktu..

Spotřeba fytoestrogenů doma

Neexistují spolehlivé vědecké důkazy, které by spojovaly vysoký příjem fytoestrogenů s problémy s plodností, změnami hladin testosteronu a snížením kvality spermatu u mužů, je však nutné provést špatné vědecké studie..