5 Výhody pasas a jak je konzumovat

Las pasas, také nazývaný pashas hrozny, jsou sušené hrozny, které mají sladkou chuť díky obsahu ovoce a glukózy a mohou být konzumovány syrové nebo v různých kulinářských přípravcích. Mohou mít různé žluté, hnědé a fialové barvy, v závislosti na typu dehydratovaných hroznů.

Jeho spotřeba poskytuje několik výhod pro zdraví, když je konzumována s mírou, jako jsou bohaté na vlákninu a kyselinu vinnou, látky, které přispívají ke zdraví tlustého střeva, kromě poskytování energie, jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály.

1. Prevence kmene

Pečivo bohaté na zvuk v rozpustných i nerozpustných vláknech, takže pomáhá zvyšovat objem potřeb a vyhlazovat je, stimuluje střevo a usnadňuje jeho vyloučení. Kromě toho poskytuje větší pocit sytosti, takže pokud je konzumován v malých rozích, může přispět k hubnutí. 

Toto sušené ovoce je považováno za prebiotikum, díky kterému je bohaté na kyselinu vinnou, což je kyselina, která se nachází v ovoci, které je fermentováno bakteriemi tlustého střeva a hraje užitečnou roli ve střevní funkci, což přispívá ke zdraví tlustého střeva..  

2. Podporuje zdraví lidí

Hrozny bohaté na vápník, důležité minerály pro udržení zdravých a zdravých zubů, které brání rozvoji osteoporózy.

Ale kromě toho obsahuje stopový prvek zvaný bor, který umožňuje vstřebávání vápníku, hořčíku, fosforu a vitamínu D, mikroživin, které jsou důležité jak pro kostní systém, tak pro nervový systém. Asimismus, bór mohl zabránit artritidě, protože bylo zjištěno, že hladiny u jedinců s osteoartritidou jsou níže..  

3. Bohaté na antioxidanty

Zvuk bohatý na antioxidanty, jako jsou flavonoidy, fenoly a polyfenoly, pomáhá snižovat oxidační stres a předcházet poškození buněk, čímž snižuje riziko chronických onemocnění, jako jsou například kardiovaskulární onemocnění nebo rakovina..

4. Zabraňte anémii

Pasas je dobrým zdrojem paliva, protože zvýhodňuje transport kyslíku do buněk v těle a zvýhodňuje produkci červených krvinek, čímž zabraňuje vzniku anémie způsobené nedostatkem hierarchie.. 

5. Péče o zdraví srdce

Obsah vlákniny, kterou hrozny procházejí, pomáhá snižovat absorpci cholesterolu ve střevní úrovni, což zase udržuje cholesterol a triglyceridy v krvi pod kontrolou tím, že brání ukládání tuku v krevních cévách. Asimismus, protože je bohatý na antioxidanty a zabraňuje poškození buněk, snižuje riziko kardiovaskulárních chorob.   

Nutriční informace o pasech

Tabulka níže ukazuje nutriční hodnotu pečiva na každých 100 gramů porce: 

Jak konzumovat hrozny

Je důležité, aby se pečivo konzumovalo v malém množství, protože je velmi kalorické a protože obsahuje cukr, který při mírném požití přinese všechny výhody, které byly zmíněny pro zdraví. Doporučená porce jsou 2 misky, které se přidají do jogurtů, salátů, obilovin, pečiva, pastelů a müsli.. 

U diabetiků mají průměrný glukemický index, což znamená, že mírně zvyšují hladinu cukru v krvi, takže je lze vždy konzumovat a při dobré kontrole hladiny cukru v krvi a vyvážené stravě. 

1. Ponquecitos con pasas y avena

Ingredience

• 1 1/2 šálku aveny v hojuelas;
• 1/4 hnědého cukru;
• 2 huevos;
• 1 taza de leche de almendra;
• 1/4 taza přírodního jogurtu;
• 1 miska vainilla;
• 3/4 misky hariny;
• 1/2 solný cucharadit;
• 1 cucharadit hydrogenuhličitanu sodného;
• 1 hornear chobotnice cucharadite;
• 1 skořicový cucharadit;
• 1/2 taza de pasas.

Způsob přípravy

V nádobě naplňte avenue a mandlové lůžko. Přidejte hnědý cukr, huevos, jogurt a vainillu a udělejte je ještě homogennější. Zahrňte harinu dobře, skořici, jedlou sodu, sůl a chobotnici rohatou. Nakonec přidejte pasas. Umístěte směs do kondenzátorů a zahajte na 375 ° na 15 až 20 minut. Podává 10 porcí.

2. Arroz con pasas y nueces

Ingredience

• 2 misky pasů;
• 1/4 taza mandlí, nucuje marañón;
• 1 taza rýže;
• 1/2 nakrájenou cibuli v kostkách;
• 2 misky s vodou nebo vývarem;
• Sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy

Umístěte studnu přijetí průměrným způsobem. Cibuli nakrájejte, dokud neuškodí. Přidejte rýži, pečivo, sůl a pepř a dobře promíchejte s cibulkou. Přidejte vodu do caldo de pollo a počkejte, až se uvaří. Pokud jde o var, dejte na pomalý průtok a přikryjte 15 až 20 minut. Přidejte mandle, přidejte před podáváním marañón (anacardo).