Jak udělat makrobiotickou dietu, jak zhubnout

Makrobiotická strava má silnou vegetariánskou základnu a pomáhá zhubnout, protože stimuluje spotřebu neutrálních potravin, jako je hnědá rýže, zelenina, ovoce a semena, která mají nízkokalorickou hodnotu a podporují sytost. Na druhou stranu byste se měli vyvarovat potravin se silnou energií Jin a Jang, jako je maso, cukr a alkohol.

Kromě toho tato strava spojuje výhody jídla s účinky, které má na mysl, emoce a fyziologii těla, a kombinuje měnící se stravovací návyky se změnami životního stylu jako celku..

Povolené potraviny

Potraviny povolené ve stravě jsou ty, které obsahují neutrální energii, bez Yin nebo Yang pro tělo a mysl, jako například:

• Celá zrna: oves, hnědá rýže, hnědé těstoviny, quinoa, kukuřice, pohanka, proso;
• Luštěniny: fazole, čočka, cizrna, sója a hrášek;
• Kořeny: sladké brambory, příze, maniok;
• Zelenina;
• Mořské řasy;
• Semena: chia, sezam, lněné semínko, slunečnice, dýně;
• Ovoce.

Některé živočišné produkty lze také konzumovat méně často, například bílé ryby nebo ptáci, kteří nebyli chováni v zajetí. Podívejte se na rozdíly mezi vegetariánskou stravou.

Zakázaná jídla

Zakázaná jídla mají silnou energii jin a jang, což vede k nerovnováze těla a mysli, a proto by se jí mělo zabránit. Mezi ně patří:

• Maso: červené maso, ptáci chovaní v zajetí a tmavé ryby, jako je losos;
• Mléko a mléčné výrobky, jako jsou sýry, jogurty, tvaroh a zakysaná smetana;
• Nápoje: káva, kofeinový čaj, alkoholické a energetické nápoje;
• Ostatní: cukr, čokoláda, rafinovaná mouka, velmi pikantní paprika, chemikálie a potraviny s konzervačními látkami.

Jiná jídla, jako je oves, kukuřice a pepř, jsou studená a pasivní, zatímco jangová jídla. jako krevety, tuňák a hořčice, jsou slané, horké a agresivní.

Jak připravit jídlo

Vaření potravin by mělo probíhat v malém množství vody, aby se udrželo maximum živin a energie zeleniny, zakázáno používat mikrovlnné trouby a elektrické pánve.

Kromě toho byste se měli pokusit co nejlépe využít jídlo a vyhnout se odstranění slupek a semen, která mohou být konzumována. Použití koření by mělo být také zmírněno, aby se nezvýšila žízeň a aby se z potravy nedostala maximální přirozená chuť.

Další opatření k dodržování makrobiotické stravy

Kromě výběru potravin musí být přijata i další opatření k udržení rovnováhy stravy, jako je koncentrování během jídla, věnování pozornosti jídlu a žvýkání potravy, aby se usnadnilo trávení..

Kromě toho by jídlo mělo obsahovat hlavně obiloviny, jako je hnědá rýže, quinoa a hnědé těstoviny, následované luštěninami, jako jsou fazole a hrášek, kořeny, jako jsou sladké brambory, zelenina, mořské řasy, semena a 1 až 3 plody po celý den..

Nabídka Macrobiotic Deita

Následující tabulka ukazuje příklad nabídky 3denní makrobiotické stravy:

Je důležité si uvědomit, že po každé dietě by měl následovat odborník na výživu, který respektuje životní fázi a nutriční potřeby každého jednotlivce.. 

Nevýhody a kontraindikace

Jelikož je to strava, která omezuje mnoho skupin potravin, jako je maso a mléko, může makrobiotická strava nakonec vést k nedostatkům ve výživě a měla by být vedena odborníkem na výživu, aby dosáhla lepší rovnováhy pro zdraví..

Kromě toho je kontraindikován u těhotných žen, dětí a lidí, kteří se zotavují ze závažných onemocnění nebo operací, protože může bránit růstu a rozvoji těla nebo narušovat regeneraci těla..