8 hlavních zdravotních přínosů müsli a způsobu přípravy

Spotřeba müsli zaručuje několik zdravotních výhod, zejména s ohledem na fungování střevního průchodu, boje proti zácpě, protože se jedná o potravu bohatou na vlákninu. Kromě toho může v závislosti na tom, jak je spotřebována, také pomáhat v procesu získávání svalové hmoty, zlepšování vzhledu pokožky a zvyšování energie a dispozice pro každodenní činnosti..

Granola je jídlo složené ze směsi křupavých ovesných vloček pečených v troubě, sušeného ovoce, dehydratovaného ovoce, semen a medu. Mohou být také zahrnuty další přísady, jako například sušený nebo nastrouhaný kokos, tmavá čokoláda, arašídové máslo a koření. Granola se snadno připravuje doma a obvykle se jí k snídani a občerstvení.

Domácí müsli je zdravější než průmyslová müsli, protože obsahuje cukry, sůl, tuky a další složky, které nemusí být pro zdraví zdraví.

Výhody müsli

Granola, kromě poskytování kalorií, je bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, jako je železo, vápník, draslík, zinek a hořčík. Nutriční hodnota granoly závisí na složkách použitých při její přípravě. 

Hlavní zdravotní přínosy konzumace müsli jsou:

1. Boj a zmírnění příznaků zácpy, protože je bohatá na vlákna, která podporují zvýšení objemu stolice a střevního průchodu, takže stolice vyjde snadněji.
2. Upřednostňování hubnutí, protože vlákna zvyšují pocit sytosti;
3. Pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním, protože snižují hladinu cholesterolu v důsledku skutečnosti, že oves je bohatý na beta-glukany, což je druh vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu, také nazývaného špatný cholesterol, což snižuje kardiovaskulární riziko;
4. Podporuje omlazení pleti a snižuje riziko vzniku rakoviny, protože některé přísady, jako například kokos, ořechy, chia nebo lněná semena, jsou bohaté na selen, vitamin E a omega-3, což jsou antioxidanty, které zabraňují poškození buněk způsobenému volnými radikály;
5. Zlepšuje vzhled vlasů, protože je bohatá na bílkoviny, zinek, selen a další minerály, které přispívají k růstu a zdraví vlasových vláken;
6. Pomáhá zlepšit krevní tlak, je tomu tak proto, že některé studie naznačují, že vlákna, jakož i některé složky, jako jsou semena chia a oves, pomáhají regulovat krevní tlak;
7. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi v závislosti na složkách, které tvoří müsli, však byla v několika studiích nalezena semena, oves a ořechy, které jsou schopny upřednostňovat kontrolu hladiny cukru v krvi a mohou být prospěšné pro lidi s nadváhou a pro ty, kteří jsou před diabetici;
8. Poskytuje energii a podporuje zvýšení svalové hmoty, protože je bohatý na uhlohydráty, bílkoviny a dobré tuky, které dodávají energii a že spolu se správným cvičením upřednostňuje nárůst svalové hmoty.

Je důležité mít na paměti, že v případě konzumace industrializované müsli nemusí být výhody stejné a nemusí mít ani výhody. Proto je důležité si pečlivě přečíst etiketu a nutriční informace, abyste si vybrali nejzdravější, vyhněte se granátům, které obsahují cukr nebo sladidla. Podívejte se, jak správně číst štítek.

Granola na výkrm?

Granola se obvykle připravuje s hnědým cukrem nebo medem, navíc k přísadám, které, přestože jsou zdravé, mají velké množství kalorií, a proto jejich konzumace ve velkém množství může podporovat přírůstek hmotnosti..

Je však možné konzumovat müsli bez přibírání na váze, dávat přednost müsli připravené doma s přírodními ingrediencemi a také regulovat množství, ve kterém je konzumováno, pomocí 2 lžiček nebo 30 gramů müsli ke konzumaci odstředěným mlékem nebo jogurtem, nebo smíchat s nasekaným ovocem.

Jak připravit müsli?

Některé složky, které mohou být použity při přípravě müsli, jsou:

• Semena chia, lnu, sezamu, slunečnice a dýně;
• Dehydrované ovoce jako kokos, jablko, brusinky, bobule a rozinky goji;
• Sušené ovoce, jako jsou arašídy, vlašské ořechy, kaštany, mandle a lískové ořechy;
• Koření jako skořice a muškátový oříšek;
• Obiloviny, jako jsou rýžové vločky, oves, pšeničné otruby nebo lněné semínko;
• Kokosový olej;
• Arašídové máslo.

Příprava müsli je velmi jednoduchá, je nutné pouze vybrat ingredience a umístit je do nádoby tak, aby byly smíchány. Ukazuje se, že sušené ovoce se rozdrtí před smícháním s ostatními složkami müsli. Poté by směs měla být umístěna do podnosu s pergamenovým papírem a umístěna do pece při 150 ° C po dobu přibližně 50 až 60 minut. Poté musíte směs uložit ve vzduchotěsné nádobě.