Proteinová strava (hyperproteinová) Povolená a zakázaná jídla
Proteinová strava, také nazývaná strava s vysokým obsahem bílkovin, je založena na zvýšení spotřeby potravin bohatých na bílkoviny, jako je maso a maso, vyjma potravin bohatých na sacharidy, jako je chléb a těstoviny. Jíst špatné bílkoviny také pomáhá snižovat hamburger a zvyšuje pocit sytosti, proto působí na hladiny ghrelinu a dalších hormonů, které jsou zodpovědné za regulaci chuti k jídlu..
Stejně tak mohou bílkoviny zvýšit metabolismus tím, že pomáhají spalovat více kalorií a nepřítomnost uhlohydrátů v potravě, takže organismus může používat tuková paliva k výrobě energie.
Je normální, že při zahájení této stravy se jedinec během prvních dnů cítí trochu slabost a mareos, ale tyto příznaky trvají 3 až 4 dny, čas, kdy si tělo zvykne na nedostatek sacharidů. Postupnější způsob odstraňování uhlohydrátů z potravy a nepříjemné stravování s nízkým obsahem sacharidů. Podívejte se, jak získat dietu s nízkým obsahem sacharidů.
Povolené potraviny
Potraviny povolené v této stravě jsou potraviny bohaté na bílkoviny a obsahující nízký obsah uhlohydrátů, například:
- Nízkotučné maso, ryby, huevos, jamón, jamón de pavo;
- Odstředěné mléko, bílé nebo bílé v tuku, odstředěný jogurt;
- Leche de almendras nebo jakékoli nuly;
- Kardy, koláče, špenát, lechuga, rukola, řepa, achicoria, zanahoria, repollo, rajče, okurka, křen, berenjena, chayota, repollo, bruselas col, brokolice, coliflor, artyčok, cibule, ajo, pepř, chřest;
- Olivový olej nebo linoleum, olejniny;
- Cacahuate o maní, nueces, almendras, marañón o merey, avellana, nuez de brasil;
- Semena jako chía, linaza, ajonjolí, calabaza a girasol;
- Aguacate y limón.
Proteinová strava může být prováděna po dobu 15 dnů s 3denním intervalem, který může být opakován maximálně po dobu 15 dnů.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Zakázaná jídla během bílkovinného stravování bez uhlohydrátů, jako jsou obiloviny a hlízy, jako je chléb, těstoviny, rýže, harina, ovesná kaše, brambory, yucca; peníze jako frijoly, garbanzo, kukuřice, dušené maso, sója; cukr a potraviny, které jej obsahují, jako jsou lasagnas, sladkosti, koláče, nealkoholické nápoje, med, pasterizované jho; ovoce a kokosová voda.
Je důležité tyto potraviny nekonzumovat během proteinové stravy, aby se zabránilo změnám v metabolismu, že je třeba používat tuk a proteiny jako zdroj energie.
Nabídka stravy s vysokým obsahem bílkovin
Následuje nabídka 7denní proteinové stravy:
Desayuno | Almuerzo | Meriendas | Scéna | |
Lunes | Odstředěné mléko s melounem + huevos vzpourou s cibulkou a pepřem. | Vařená ryba se špenátem vymačkaná olivovým olejem a několika kapkami citronu. | Jogurt decremado s kakaovým máslem. | Salát z lechugy a rajčat s tuňákem, oblečený s jogurtovým krémem s koriandrem a nádechem citronu. |
Martes | Odtučněný jogurt s povlečením, doplněný rolkou queso a jamón de pavo. | Pollo a la plancha nakrájené na proužky s okurkovým salátem, lechugou a rajčatovou aderezádou s olivovým olejem a citronem. | Huevo vařil s hůlkami zanahoria. | Losos na talíři s brokolicí, zanahorií a rajčatovou aderezádou s citronem a rýží akceptován. |
Miércoles | Káva s nízkotučným mlékem. | Omeleta se sýrem a raketovým salátem, podávaná s olivovým olejem a citronem. | Odtučněný jogurt se semínky chia, doprovázený 2 stádami queso. | Calabacin pasta s měkkým masem a přírodní rajčatovou salsou. |
Jueves | Avokádový koktejl připravený z odstředěného mléka. | Čerstvý tuňák na talíři s mangoldem a aderezado s linoleovým přijetím. | Limonádu doprovází 1 huevo s 1 stádem jamón de pavo. | Kuřecí prsíčka připravená z rajčat a strouhané rýže s olivovým olejem, doprovázená rukola salátem a strouhanou rýží zanzo s citronem. |
Viernes | Odtučněný jogurt s hello snow s jogurtem a sýrem. | Berenjenas rellenas se znečištěnou krabicí na maso nakrájenou paprikami, cibulí a berenjena relleno. Gratin pro horno con queso blanco rallado. | Avokádový koktejl s mandlovým olejem a černými akceptory. | Omeleta s restovaným špenátem a cibulkou. |
Sobota | Smetanové dítě se 2 stády queso y jamón de pavo. | Salát z lechugy, rukolou a okurky s nasekanou vodou a posvěceným huevo, aderezado s jogurtem s perejilem a citronem. | Hrst sušeného ovoce nebo semen calabaza s odstředěným jogurtem. | Zanahoria krém s bílými kostkami a čerstvým koriandrem. |
Neděle | Káva s mandlemi s omeletu s marmeládou a marmeládou. | Bistec a la plancha s restovanými espárragos v olivovém oleji. | Avanados z Aguacate s máslem. | Uzený lososový salát se zelenou lechugou a adresou, voda posypaná kousky, chia semínka a nucaty, aderezada s olivovým olejem a citronem. |
Dávky jídla v nabídce se liší v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a v případě, že je s ním spojena nějaká nemoc, je ideální pomoci nutričnímu lékaři provést úplné vyhodnocení a vypočítat nejchudší porce podle vaší potřeby.
Co je třeba vědět před zahájením diety s vysokým obsahem bílkovin
Před zahájením jakékoli stravy je důležité, aby lékař nebo odborník na výživu nepoškodil zdraví. Odborník na výživu může označit další menu, které je více přizpůsobené, s přihlédnutím k osobním vkusům a možným potravinovým omezením.
V případě vegetariánství existují některé potraviny, které jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, jako jsou například frijoly, quinoa a garbanzos. Podívejte se na seznam tohoto typu proteinů.
Tuto dietu by neměli provádět lidé, kteří mají problémy s ledvinami, protože vysoký příjem bílkovin může poškodit onemocnění ledvin. Strava by měla být prováděna maximálně po dobu 1 měsíce, počínaje od této doby je možné udržovat dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů, aby se udržela váha a zabránilo se nadměrnému množství určitých živin v těle..
Podívejte se na video níže, kde najdete více potravin bohatých na proteiny: