Jídlo s funkcí tohoto minerálu v těle
Potraviny s mořským původem, jako je například kůň nebo mejillones. Existují však i jiná jídla, která jsou bohatá na všechny druhy soli, mléka a mléka. Je třeba poznamenat, že obsah jodu v zelenině a ovoci je velmi nízký.
Je důležitý pro produkci hormonů štítné žlázy, protože působí na úrovni růstu a vývoje, jakož i pro řízení některých metabolických procesů v těle. Nedostatek jódu může způsobit nemoc zvanou ústa, stejně jako hormonální nedostatek, který v závažných případech může u dětí způsobit mnoho kretinismu. Z tohoto důvodu je zásadní zahrnutí jídla do stravy.
Yodo funkce
Účelem této metody je regulovat produkci hormonů štítné žlázy štítnou žlázou. Všechny metabolické procesy růstu a vývoje mozku a nervového systému udržuji v rovnováze od 15. týdne nástupu do 3 let věku.
Rovněž reguluje různé metabolické procesy, jako je výroba energie, využití nashromážděného tuku a krevního cukru. Stejně tak, pokud si myslíte, že můžete mít antioxidační účinek v těle, budete potřebovat další studie, které tomu rozumějí..
Seznam potravin bohatých na yodo
V tabulce pokračování mění seznam potravin bohatých na jód, jsou to:
Jídlo | Hmotnost (g) | Jód na porci (µg) |
Caballa | 150 | 255 |
Mejillones | 150 | 180 |
Bacalao | 150 | 165 |
Losos | 150 | 107 |
Merluza | 150 | 100 |
Leche | 560 | 86 |
Berberechos | 50 | 80 |
Rybaření | 75 | 75 |
Sardinky v rajčatové salsě | 100 | 64 |
Kamarony | 150 | 62 |
Sleď | 150 | 48 |
Pivo | 560 | 45 |
Huevo | 70 | 37 |
Trucha | 150 | 2 |
Játra | 150 | 22 |
Bacon / Tocino / Tocineta | 150 | 18 |
Queso | 40 | 18 |
Atun | 150 | 21 |
Riñones | 150 | 42 |
Pez platija | 150 | 42 |
Lenguado | 100 | 30 |
Některá jídla, jako je zanahoria, coliflor, kukuřice, yucca a bambusové výhonky, rozpouští vstřebávání jódu tělem, protože v případě úst nebo konzumace trochu jódu se musíte těmto potravinám vyhnout..
Kromě toho existují také některé doplňky výživy, jako je spirulina, které mohou ovlivnit štítnou žlázu, takže kdykoli jste nemocní nějakou nemocí ve štítné žláze, měli byste se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, než začnete užívat jakýkoli druh doplňku..
Denní požadavek na jód
Na stole pokračování doporučení jódu v různých fázích života:
Edad | Denní požadavek |
Hasta 1 ños | 90 µg / den o 15 µg / kg / den |
Od 1 do 6 let | 90 ug / den nebo 6 ug / kg / den |
Od 7 do 12 let | 120 µg / den o 4 µg / kg / den |
Od 13 do 18 let | 150 ug / den o 2 ug / kg / den |
≥ 19 let | 100 až 150 ug / den o 0,8 až 1,22 ug / kg / den |
Embarazadové | 200 až 250 ug / den |
Jódový nedostatek
Nedostatek jodu v organismu může způsobit struma, onemocnění, při kterém dochází ke zvýšení velikosti štítné žlázy, díky kterému je nuceno tvrději pracovat, aby zachytil jód a syntetizoval hormony štítné žlázy. Tato situace může způsobit potíže s polykáním, výskyt hrudky v těle, pocit nedostatku vzduchu a malátnost.
Také nedostatek jodu může také způsobit narušení funkce štítné žlázy, což může způsobit hypertyreózu nebo hypotyreózu, což je stav, kdy je ovlivněna produkce hormonů štítné žlázy..
U dětí může způsobit struma, kognitivní potíže, hypotyreózu nebo kretinismus, protože by mohl být vážně ovlivněn neurologický a mozkový vývoj..
Přebytek yodo
Nadměrná konzumace jodu může způsobit průjem, bolest břicha, nevolnost, zvracení, tachykardii a generovat namodralý nádech na rtech a na prstech.