Potraviny s vitaminem K (včetně některých receptů)

Potraviny bez vitamínu K jsou převážně tmavě zelená zelenina jako brokolice a špenát. Kromě toho, že je vitamín K přítomen v potravě, je produkován také dobrými bakteriemi, které jsou součástí zdravé střevní flóry a jsou absorbovány střevem společně s potravou ze stravy.

Vitamin K zabraňuje krvácení, protože působí přímo v procesu koagulace krve. Kromě toho se podílí také na procesu hojení a doplňování živin v kůži, jakož i na prevenci nádorů a srdečních chorob..

Potraviny bohaté na vitamín K lze vařit v závislosti na koncentraci tohoto vitamínu, protože proces vaření neovlivňuje jeho strukturu. 

Tabulka potravin bohatých na vitamín K

Následující tabulka ukazuje obsah vitamínu K, který obsahuje některá jídla:

U zdravých dospělých se doporučuje konzumovat 90 až 120 mcg vitamínu K denně. 

Recetas bohaté na vitamín K

Další kroky jsou bohaté na vitamín K pro použití velmi dobrých zdrojů potravy:

1. Špenátová omeleta

Ingredience 

• 2 Huevos;
• 250 g špenátu;
• 1/2 nakrájenou cibuli; 
• 1 miska olivového oleje; 
• Queso grado al gusto;
• 1 špetka soli a pepře.

Způsob přípravy
Nakrájejte velké listy špenátu a trpte 1/2 cibulkou, olivovým olejem a špetkou soli. Chcete-li porazit huevos s tenedor, přidat špenát, hlavu, strouhaný sýr, sůl a pepř. Přijmout to způsobem a změnit ho. Vařte pomalu na obou stranách. 

2. Brokolice rýže

Ingredience

• 500 g vařené rýže;
• 100 g ajos;
• 3 misky olivového oleje;
• Čerstvé brokolice;
• 3 litry vody hirviendo
• Sal al gusto.

Způsob přípravy

Vyčistěte brokolici, nakrájejte na velké kousky, přikrývejte květy a vysoké a vařte ve vodě solí, která zjemňuje. Escurrir y Reservar.

V ola trpíte závislostí na olivovém oleji, přidejte brokolici a trpte ještě 3 minuty. Přidejte vařenou rýži a míchejte, dokud nebude hladká.

3. Ensalada de repollo y piña

Ingredience

• 500 g zelí nakrájeného na tenké proužky;
• 200 g piñy nakrájené na kostky; 
• 50 g přírodního jogurtu; 
• 1/2 lžíce octa;
• 1/2 hořčičná mísa;
• 1 myel cucharadit;
• 1 špetka soli.

Způsob přípravy

Repelent umyjte a nechte dobře uschnout. Smíchejte přírodní jogurt, ocet, hořčici, sůl a sůl. Smíchejte tuto salsu s omáčkou a ananasem. Ponechejte v lednici 30 minut a podávejte.