Lehký recept s kuřecím masem
Dvě skvělé možnosti pro lehké kuřecí recepty jsou grilovaná kuřecí prsa s jemnými bylinkami a kuřecí gratin, které se velmi snadno připravují a pomáhají vám držet se stravy bohaté na bílkoviny..
Protože jsou recepty bohaté na bílkoviny, jsou skvělou volbou pro ty, kteří cvičí, protože pomáhají při budování svalové hmoty a definování těla. Další příklady těchto potravin naleznete v: Potraviny bohaté na proteiny.
Grilovaná kuřecí prsíčka s bylinkamiKuřecí zapečená - lehkáRecept na grilovaná kuřecí prsa s jemnými bylinkami
Složení:
- 1/2 kg kuřecích prsou
- sůl, česnek, tymián, oregano a černý pepř dle sezóny
Příprava:
Kuře osolte výše uvedenými kořeními a nechte ho marinovat asi půl hodiny.
Poté vložte do pánve asi 3 polévkové lžíce vody a kuřecí maso nakrájejte na steaky nebo malé kousky a nechte je hnědé, dokud se dobře nevaří. Pokud je to nutné, postupně přidávejte více vody, aby nedošlo k nalepení na pánvi.
Voda je vynikající náhradou oleje na vaření a může být použita pro smažení vajec, výrobu míchaných vajec a také pro smažení hovězích nebo vepřových steaků.
Lehký kuřecí gratinovaný recept
Tento recept na kuřecí prsa má gratinované přibližně 380 kalorií na jednu porci a celý recept dává 6 porcí. Je dobré změnit stravu ve stravě, aby zhubla, je snadné ji vyrobit a může ji doprovázet zelený salát připravený s hlávkovým salátem a rukolou, ochucený olivovým olejem a citronem, což je nízkokalorické a nutričně vyvážené jídlo..
Složení:
- 1 kg drcených kuřecích prsou
- 2 velká rajčata bez kůže
- 1 šálek vody
- 1 polévková lžíce mouky
- 1 plechovka lehce zakysané smetany
- 200 g lehce strouhaného sýra
- solené a aromatické byliny podle chuti
Příprava:
Vložte vodu do pánve rajčata, kuře, sůl a aromatické byliny, na mírném ohni, dokud nezačne vařit. Pak přidejte pšeničnou mouku a míchejte, dokud nezhoustne. Odstraňte z tepla, přidejte lehký krém a dobře promíchejte.
Vše položte na mělký talíř a nastrouhejte strouhaný sýr. Pečeme v troubě asi 20 minut.
Nutriční informace lehkého kuřecího gratinovaného receptu
Tradiční recept | Lehký recept | Ingredience | Kalorie |
Ingredience | Kalorie | ||
1 kg drcených kuřecích prsou | 1080 | 1 kg drcených kuřecích prsou | 1080 |
1 plechovka rajčatové omáčky | 198 | 1 plechovka rajčatové omáčky | 198 |
2 kostky kuřecího vývaru | 48 | 2 kostky kuřecího vývaru | 48 |
1 šálek vody | - | 1 šálek vody | - |
1 polévková lžíce mouky | 26 | 1 polévková lžíce mouky | 26 |
1 plechovka zakysané smetany | 752 | 1 plechovka lehce zakysané smetany | 489 |
200 g strouhaného sýra | 812 | 200 g lehce strouhaného sýra | 494 |
100 g roztaveného másla | 739 | bez másla | - |
CELKEM | 3655 | CELKEM | 2335 |
Jedná se o lehký kuřecí gratinovaný recept, protože má o 36% méně kalorií než tradiční recept a podle Anvisy musí být recept považován za lehký, musí mít o 25% méně kalorií, tuků nebo cukru než původní recept.