Vitamin B12 (Cobalamin)
Vitamin B12, také nazývaný kobalamin, je vitamin B-komplexu, nezbytný pro zdraví krve a nervového systému. Tento vitamin se snadno vyskytuje v běžných potravinách, jako jsou vejce nebo kravské mléko, ale doplnění může být nezbytné například u pacientů s malabsorpčním syndromem. Vitamín B12 může lékař předepsat ve formě injekčního vitamínu B12.
Na co je vitamin B12?
Vitamin B12 se používá k tvorbě krvinek spolu s kyselinou listovou.
Pokud je konzumace potravin bohatých na vitamín B12 nízká, což se vyskytuje zejména u vegetariánů, je třeba užívat dietní doplněk vitamínu B12, aby se předešlo škodlivé anémii a dalším komplikacím, jako je mrtvice a srdeční choroby. Tento předpis by měl vždy provádět odborný lékař, jako je gastroenterolog nebo hematolog.
Kde najít vitamín B12
Vitamin B12 se nachází ve větším množství v potravinách pro zvířata, jako jsou mléčné výrobky, maso, játra, ryby a vejce.
Seznam potravin bohatých na vitamín B12:
- Oyster
- Játra
- Maso obecně
- Vejce
- Mléko
- Pivovarské kvasnice
- Obohatené obiloviny
Nedostatek vitamínu B12
Nedostatek vitaminu B12 je vzácný a vegetariáni jsou skupinou, která je nejvíce ohrožena rozvojem nedostatku tohoto vitaminu, protože se vyskytuje pouze v potravinách živočišného původu. Deficit B12 se může objevit také u jedinců s trávicími problémy, jako je malabsorpční syndrom nebo nedostatek sekrece žaludku, a také u pacientů s hypotyreózou.
Počáteční příznaky nedostatku vitaminu B12 zahrnují:
- únava, nedostatek energie nebo závratě při vstávání nebo při vynaložení úsilí;
- nedostatek koncentrace;
- paměť a pozornost:
- brnění v nohou.
Poté dochází ke zhoršení deficitu, který se vytváří megaloblastická anémie nebo zhoubná anémie, vyznačující se hyperaktivitou kostní dřeně a abnormálními krevními buňkami v krvi. Podívejte se na všechny příznaky nedostatku tohoto vitaminu zde.
Hladiny vitaminu B12 se hodnotí krevním testem a nedostatek vitaminu B12 se zvažuje, pokud jsou v tomto testu hodnoty vitaminu B12 nižší než 150 pg / ml..
Příliš mnoho vitaminu B12
Nadbytek vitaminu B12 je vzácný, protože tělo snadno vylučuje vitamín B12 močí nebo potem, pokud je ve velkém množství v těle. A když tato akumulace existuje, příznaky mohou být alergické reakce nebo zvýšené riziko infekcí, protože se může zvětšit slezina a obranné buňky těla mohou ztratit funkci.
Doplňky vitamínu B12
Doplňky vitamínu B12 mohou být nezbytné u jedinců, kteří mají nedostatek vitaminu B12 v krvi, jak prokazují krevní testy. Může být konzumován ve své přirozené formě, zvýšením spotřeby potravin bohatých na vitamín B12 nebo v syntetické formě, ve formě tablet, roztoků, sirupu nebo injekčních po dobu stanovenou lékařem..
Referenční příjem vitaminu B12 u zdravých dospělých osob je 2,4 mcg. Doporučení je snadno splněno 100 g lososa a do značné míry překročeno 100 g hovězího steak z jater.
