Autoimunitní hepatitida

Dieta s autoimunitní hepatitidou pomáhá zmírňovat vedlejší účinky léků, které je třeba užívat k léčbě autoimunitní hepatitidy.

Tato strava musí mít nízký obsah tuků a bez alkoholu, protože tato jídla mohou zhoršovat některé příznaky nemoci, jako je nevolnost a nepříjemné pocity v břiše, protože brání fungování jater, která je zanícená.

Podívejte se, co můžete jíst, abyste se zotavili rychleji v následujícím videu:

HEPATITIS DIET

Co jíst při autoimunitní hepatitidě

Při autoimunitní hepatitidě je možné jíst zeleninu, celá zrna, ovoce, libové maso, ryby a luštěniny, protože tyto potraviny mají málo nebo žádný tuk a nebrání fungování jater. Příklady těchto potravin mohou být:

• Salát, rajčata, brokolice, mrkev, cuketa, rukolou;
• Jablko, hruška, banán, mango, meloun, meloun;
• Fazole, fazole, čočka, hrách, cizrna;
• Semenný chléb, těstoviny a hnědá rýže;
• Kuřecí, krůtí nebo králičí maso;
• Jediný, mečoun obecný, jediný.

Je důležité dát přednost ekologickým potravinám, protože pesticidy přítomné v některých potravinách také narušují fungování jater.

Co nejíst při autoimunitní hepatitidě

V autoimunitní hepatitidě nemůžete jíst mastná jídla, která ztěžují fungování jater, a zejména alkoholické nápoje, které jsou toxické pro játra. Příklady potravin, které musí být vyloučeny ze stravy pacientů s autoimunitní hepatitidou, jsou:

• Smažená jídla;
• Červené maso;
• Vestavěný;
• Omáčky jako hořčice, majonéza, kečup;
• Máslo, zakysaná smetana;
• Čokoláda, koláče a sušenky;
• Průmyslové potraviny;

Mléko, jogurt a sýr by neměly být konzumovány v plné verzi, protože mají hodně tuku, ale malá množství lehkých verzí mohou být konzumována.

Nabídka pro autoimunitní hepatitidu

Menu pro autoimunitní hepatitidu musí připravit odborník na výživu. Níže je uveden pouze příklad.

• Snídaně - Šťáva z melounu se 2 toasty
• Oběd - grilovaný kuřecí steak s rýží a rozmanitým salátem ochucený lžící olivového oleje. 1 jablko na dezert.
• Svačinu - 1 chléb se sýrem Minas a mangovou šťávou.
• Večeře - Štikozubec vařený s vařenými brambory, brokolicí a mrkví, ochucený lžící olivového oleje. 1 dezert hruška.

Po celý den byste měli pít 1,5 až 2 litry vody nebo jiných tekutin, jako je například čaj, ale vždy bez cukru.