Sacharidová strava pro zánět střeva

Uhlohydrátová dieta se doporučuje ke snížení zánětu střeva způsobeného problémy, jako je nadměrný plyn, špatné trávení, Crohnova choroba a syndrom dráždivého tračníku, protože pomáhá zmírňovat příznaky bolesti břicha, průjem, plyn a malabsorpci a umožňuje tělu začít s opravou střevních buněk.

Tato strava je založena na konzumaci potravin se sacharidy, které vyžadují trávení méně práce, jako je vařená zelenina a skořápkové ovoce, což pomáhá uklidnit a regenerovat střevní stěnu. Potraviny, které během trávení vyžadují více práce nebo které podporují větší produkci plynu, jako je mléko nebo fazole, by se neměly používat. Otestujte se a zjistěte, zda máte syndrom dráždivého střeva.

Seznam povolených potravin

Potraviny povolené v této stravě jsou snadno stravitelné, například:

• Maso: kuře, krůta, vejce, kráva, jehněčí, vepřové maso;
• Obiloviny: rýže, rýžová mouka, čirok, oves, rýžové nudle;
• Snadno strávitelná zelenina: chřest, řepa, brokolice, květák, mrkev, celer, okurka, lilek, salát, žampiony, paprika, tykev, špenát, rajčata nebo řeřicha;
• Oloupané ovoce: banán, kokos, grapefruit, hroznový, kiwi, citron, mango, meloun, pomeranč, papája, broskev, ananas, švestka nebo mandarinka;
• Mléčné výrobky: přírodní jogurt, kravský nebo ovčí sýr bez laktózy nebo zrající 30 dní;
• Olejnatá semena: mandle, pekanové ořechy, para ořechy, lískové ořechy, vlašské ořechy nebo kešu ořechy;
• Luštěniny: arašíd;
• Nápoje: čaje, neslazené šťávy a voda;
• Ostatní: arašídové máslo.

Dalším tipem je upřednostňování vařené zeleniny před syrovými listy, zejména při krizích s průjmem nebo nadměrným plynem. Přečtěte si další tipy, jak odstranit střevní plyn.

Seznam zakázaných potravin

Potraviny, kterým by se ve stravě nemělo bránit, jsou:

• Zpracované maso: klobása, klobása, slanina, šunka, Boloňa, salám, krůtí prsa;
• Obiloviny: pšeničná mouka, žito;
• Mléčné výrobky: vysoce zpracované mléko a sýr, jako je čedar a polenguinho;
• Luštěniny: fazole, čočka nebo hrách;
• Zelenina: Růžičková kapusta, zelí, máslové klíčky, okra, čekanka, mrkev;
• Ovoce: jablko, meruňka, broskev, nektarinka, hruška, švestka, třešeň, avokádo, ostružina, liči;
• Průmyslové výrobky: mražené hotové jídlo, sušenky, hotové koláče, nakrájené koření, hotové polévky, zmrzlina, sladkosti a občerstvení;
• Nápoje: alkoholické nápoje.

V některých případech může použití kávy také dráždit střeva a způsobit nepohodlí. Proto je důležité po konzumaci kávy pozorovat výskyt příznaků a v případě potřeby použít kávu bez kofeinu nebo odstranit tento nápoj ze stravy..

Proč to funguje

Odstraněním komplexních uhlohydrátů, laktózy, sacharózy a dalších průmyslových složek ze stravy trávicí systém má méně práce a umožňuje tělu zahájit proces regenerace poškozených střevních buněk..

Tímto způsobem se sníží množství spotřebovaných toxinů a reguluje se střevní flóra, která zabraňuje vzniku zánětů, které vyvolávají nové krize symptomů..

Chcete-li léčit syndrom dráždivého tračníku a omezit záchvaty najednou, také splňte dietu FODMAP.