Zdravé menu k jídlu do práce

Příprava obědové krabice na práci umožňuje lepší výběr jídla a pomáhá odolávat tomuto pokušení jíst hamburger nebo smažené občerstvení při obědě, kromě toho, že je levnější.

Při přípravě a umísťování jídla do poledníku je však třeba dodržovat některá bezpečnostní opatření, protože přeprava do práce a doba, kdy je jídlo mimo chladničku, podporuje šíření bakterií, které mohou nakonec způsobit střevní infekci..

Některé příklady toho, co lze vzít v krabici na oběd, jsou:

• Pondělí: 4 polévkové lžíce rýže, půl kopečky fazolí, plátek pečeného masa, salát a 1 ovoce jako dezert.
• Úterý: 2 kleště na těstoviny s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou a salátem.
• Středa: 1 grilovaný kuřecí nebo rybí filet, ochucený jemnými bylinkami a pečenými bramborami s restovanou zeleninou, plus 1 dezertní ovoce.
• Čtvrtek: 1 kopeček bramborové kaše s pečeným kuřecím masem, zeleným salátem a 1 ovocem.
• Pátek: omeleta s vařenou zeleninou, strouhaným masem a 1 ovocem.

Ve všech nabídkách lze připravit samostatný salát ochucený olivovým olejem, octem, citronem a bylinkami, jako je oregano a petržel, a také si osvojit zvyk brát sezónní ovoce jako dezert..

Podívejte se na další tipy, jak zhubnout a získat zdravé svaly.

8 opatření při přípravě poledníku

Některá důležitá opatření, která je třeba učinit při přípravě poledne, jsou:

1. Vyhoďte vroucí vodu před vložením jídla do krabičky na oběd: zabraňuje množení mikroorganismů v potravě, například předchází problémům, jako jsou například střevní infekce.

2. Vyberte si obědovou krabici, která se uzavře správně: hermeticky uzavřené nádoby jsou nejvhodnější, protože zaručují, že mikroorganismy nevniknou, aby kontaminovaly potraviny, a také zabraňují plýtvání potravinami.

3. Potraviny rozdělujte vedle sebe: pomáhá zachovat chuť každého jídla a jídlo je vizuálně atraktivnější, a to i po mnoha hodinách přípravy.

4. Vyhýbejte se omáčkám připraveným s majonézou: omáčky, zejména s majonézou a syrovými vejci, nevydrží dlouho z chladničky a velmi snadno se kazí. Dobrým nápadem je použít olivový olej a ocet, které by se mělo brát v jednotlivých baleních. Pokud můžete tyto koření uchovat v chladničce v práci, je to ještě lepší.

5. Rozhodněte se pro zdravé potraviny: krabice na oběd by měla vždy obsahovat výživná jídla, jako je zelenina, cereálie a libové maso. Kalorická a mastná jídla, jako jsou lasagne a feijoada, nejsou nejlepšími možnostmi oběda v práci, protože vyžadují delší dobu trávení, což může způsobit ospalost a snížit produktivitu.

6. Salát berte zvlášť: měli byste raději dát salát do oddělené nádoby, nejlépe do sklenice, a pouze ochutnat v době jídla, aby byla zajištěna lepší chuť a čerstvost zeleniny.

7. Uložte krabici na oběd v lednici: jakmile dorazíte do práce, měli byste dát polední krabici do chladničky, aby se zabránilo kazení jídla, protože pobyt při pokojové teplotě zvýší množení mikroorganismů, které mohou způsobit bolesti žaludku a střevní infekce.

8. Před jídlem dobře zahrejte krabici na oběd: teplota by měla být výhodně nad 80 stupňů, aby se inaktivovala většina mikroorganismů, které mohou být v potravě. V závislosti na mikrovlnném výkonu nechte jídlo zahřát se alespoň 2 minuty a před jídlem počkejte, až vychladne.

Když jednotlivec denně sleduje tyto tipy, existuje nižší riziko kontaminace potravin, kromě zachování chuti jídla a usnadnění zdravého stravování..