Výhody Pitanga

Výhody pitanga spočívají zejména v tom, že vám pomáhají zhubnout, protože má málo kalorií, a proto je pitanga šťáva skvělým diuretickým nápojem, který se užívá při dietě, a také pomáhá udržovat vaši pokožku zdravou a krásnou, protože je bohatá na vitamín A.

Pitanga navíc chrání buňky před poškozením způsobeným špatnou stravou a stresem, například proto, že se jedná o ovoce bohaté na antioxidanty, jako jsou antokyany, flavonoidy a karotenoidy. Tyto látky také dávají pitanga další výhody, jako například:

• Prevence kardiovaskulárních chorob,
• Bojujte se zánětlivými chorobami, jako je artritida,
• Zabraňte degenerativním onemocněním, jako je rakovina.

Pitanga je aromatické ovoce používané v sladkostí, želé, zmrzlině a nealkoholických nápojích.

Nutriční informace o pitangě

Kromě přínosu ovoce jsou listy pitangueiry také dobré pro zdraví, protože mají čisticí a trávicí vlastnosti, které bojují s průjmem, například.

Chcete-li se dozvědět, jak vyrobit pitangueira z čaje, podívejte se na: Domácí ošetření průjmu.

Pitanga recepty

Tyto dva recepty z pitangové šťávy a pěny jsou jednoduché a různé způsoby, jak jíst pitangu.

Recept na džus Pitanga

Šťáva Pitanga je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože má málo kalorií.

Ingredience

• Půl šálku pitangů
• 100 ml ledové vody
• 1 čajová lžička medu

Způsob přípravy

V nádobě omyjte pitangy a vyjměte plátky, poté přidejte do mísiče osivo a ledovou vodu. Beat, dokud se semeno neuvolní z buničiny. Kmen, přidáme med a podáváme s ledem.

Receptura pěnové pěny Pitanga

Recept na pitanga pěna je vynikající volbou pro víkendový dezert.

Ingredience

• 12 g práškového neochuteného želatiny
• 400 g řeckého jogurtu
• 200 g zmrazené třešňové buničiny
• 3 vaječné bílky
• 2 polévkové lžíce hnědého cukru

Způsob přípravy

Do želatiny přidejte 5 polévkových lžic studené vody a přiveďte do ohně ve vodní lázni, dokud se nerozpustí a odložíme. Porazte řecký jogurt, dužninu Pitanga, půl sklenici vody a rozpuštěnou želatinu v mixéru. V elektrickém mixéru rozšlehejte bílky s cukrem, dokud se objem nezvýší, přidejte do smetany a jemně promíchejte. Vložte pěnu do mísy a chlazte ji asi 4 hodiny nebo do doby, než ztuhne.

Pitanga sezóna v Brazílii je mezi říjnem a lednem a ovoce lze nalézt v jeho přirozené formě nebo ve zmrazené dužině v supermarketech.