5 receptů na snídani s nízkým obsahem uhlíku

Chutná a výživná snídaně s nízkým obsahem sacharidů se může jevit jako výzva, ale je možné uniknout obvyklé kávě s vejci a mít několik praktických a chutných možností, jak začít den, a to pomocí receptů, jako je omeleta, nízký carb, chleba, přírodní jogurt, nízká müsli carb a paštiky.

Dieta s nízkým obsahem sacharidů pomáhá zhubnout a je založena hlavně na potravinách bohatých na dobré tuky, jako je olivový olej, avokádo, semena a ořechy, a na dobrých zdrojích bílkovin, jako jsou vejce, kuře, maso, ryby a sýr. Kromě toho je nutné omezit spotřebu pšeničné mouky, ovsa, cukru, škrobu, rýže a dalších uhlohydrátových potravin.

Abychom vám pomohli změnit stravu a vytvořit nová jídla, zde jsou některé recepty, které lze použít k snídani při nízkém obsahu sacharidů..

1. Chléb s nízkým obsahem cukru

Existuje několik receptů s nízkým carbovým chlebem, které nahradí tradiční ranní chléb. Tento recept je snadný a lze jej vyrobit pouze pomocí mikrovlnné trouby.

Složení:

• 2 polévkové lžíce tvarohu;
• 1 vejce;
• 1 lžička droždí.
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience vidličkou a vložte do malé skleněné nádoby, abyste vytvořili chléb. Mikrovlnná trouba po dobu 3 minut, vyjměte a rozpusťte. Těsto nakrájejte na polovinu a plňte sýrem, kuřecím masem, masem nebo tuňákem nebo lososovou paštikou. Podáváme s černou kávou, kávou se zakysanou smetanou nebo čajem.

2. Přírodní jogurt s müsli

Přírodní jogurt lze nalézt v supermarketech nebo doma a müsli s nízkým obsahem sacharidů lze sestavit následovně:

Složení:

• 1/2 šálku brazilských ořechů;
• 1/2 šálku kešu ořechů;
• 1/2 šálku lískových oříšků;
• 1/2 šálku arašídů;
• 1 polévková lžíce zlatého lnu;
• 3 polévkové lžíce strouhaného kokosu;
• 4 polévkové lžíce kokosového oleje;
• Sladidlo podle chuti, nejlépe Stevia (volitelné)

Příprava:

Zpracovávejte kaštany, lískové ořechy, kokos a arašídy v procesoru, dokud nedosáhnou požadované velikosti a textury. V nádobě kombinujte drcené potraviny s lněným semínkem, kokosovým olejem a sladidlem. Nalijte směs na pánev a pečte asi 15 až 20 minut. K snídani používejte müsli spolu s obyčejným jogurtem.

3. Nízký carb krep

Tradiční verze krepioky je díky přítomnosti tapioky nebo škrobu bohatá na uhlohydráty, ale její nízkokarbová verze používá jako náhradu lněnou mouku.

Složení:

• 2 vejce;
• 1 lžíce lněné mouky;
• Strouhaný sýr podle chuti;
• Oregano a špetka soli.

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience v malé misce, vejce dobře porazte, dokud nebude vše jednotné. Nalijte na pánev namazanou olejem nebo máslem a hnědou na obou stranách. Podle potřeby přidejte náplně se sýrem, kuřecím masem, masem nebo rybou a zeleninou.

4. Avokádový krém

Avokádo je ovoce bohaté na dobré tuky, které snižuje špatný cholesterol a zvyšuje dobré, kromě toho, že má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah uhlohydrátů..

Složení:

• 1/2 zralého avokáda;
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany;
• 1 polévková lžíce kokosového mléka;
• 1 polévková lžíce smetany;
• 1 lžíce citronové šťávy;
• Sladidlo podle chuti.

Příprava:

Porazte všechny ingredience v mixéru, smíchejte a jedte čistě nebo na celozrnném toastu.

5. Rychlý dýňový chléb

Dýňový chléb lze připravit pro slanou i sladkou verzi, v kombinaci se všemi druhy náplní a chutěmi.

Složení:

• 50 g vařené dýně;
• 1 vejce;
• 1 lžíce lněné mouky;
• 1 štípnutí prášku do pečiva;
• 1 špetka soli;
• 3 kapky Stevie (volitelné).

Příprava:

Dýně promíchejte vidličkou, přidejte další ingredience a vše promíchejte. Namažte šálkem oleje nebo másla a nalijte těsto, vezměte jej do mikrovlnné trouby na 2 minuty. Věci podle chuti.

6. Kokosový a chiaový pudink

Složení:

• 25 gramů semen chia;
• 150 ml kokosového mléka;
• 1/2 lžičky medu.

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience v malé nádobě a nechte přes noc v chladničce. Při odstraňování zkontrolujte, zda je pudink tlustý a že semena chia vytvořila gel. Pokud chcete, přidejte 1/2 čerstvého nakrájeného ovoce a ořechů.

Prohlédněte si kompletní 3-denní nabídku Low Carb a dozvíte se o dalších potravinách, které můžete jíst při nízkém obsahu sacharidů sledováním následujícího videa:

NÍZKÁ CARBOVÁ DIET: SVĚT IT?