Co jsou to potraviny, které obsahují laktózu a jakým způsobem?

V případě nesnášenlivosti laktózy je důležité vědět, jaký druh laktózy obsahuje jídlo, protože pomáhá předcházet výskytu příznaků, jako je kolika, plyn a průjem..  

Obecně lze říci, že lidé s nesnášenlivostí laktózy tolerují až 12 gramů, aniž by vykazovali důležité příznaky, samozřejmě se liší od jedné osoby k druhé. Z tohoto důvodu je snazší dodržovat dietu s menším obsahem laktosy, protože víte, která jídla jsou snášenlivější a kterým by se mělo zcela vyhýbat podle obsahu laktózy, který máte.

Rozklad potravin s laktózou z potravy je však možné, že jedinec musí brát doplňky vápníku a vitamínu D, měl by se také starat o konzumaci jiných zdrojů potravy v mléčných výrobcích, jako je brokolice, špenát, mandle a způsob, jak se vyhnout nedostatku těchto živin. Další podrobnosti o tom, jak být na dietě pro nesnášenlivost laktózy. 

Tabulka laktózy v potravinách

V tabulce pokračování mění seznam přibližného množství laktózy v nejběžnějších mléčných potravinách:

Dobrý návrh na zmírnění příznaků nesnášenlivosti laktózy a konzumaci potravin s více laktózou, spolu s dalšími potravinami bez laktózy. Tímto způsobem je kapka laktózy méně koncentrovaná a kontakt se střevem je menší, takže v její nepřítomnosti nedochází k tvorbě plynu..

Laktosa je přítomna ve všech typech leche, a proto se nedoporučuje nahrazovat leche krávy jiným typem leche, jako je například koza. Sójové nápoje, rýže, mandle, quinoa, kokos nebo avena jsou však také populárně známé jako „leche“, v laktóze a dalších alternativách pro ty, kteří mají laktózovou intoleranci..

Pokud si nejste jisti, zda je laktózová intolerance dostatečná, podívejte se, jak zjistit, zda trpíte laktózovou intolerancí..