Jídlo v uhlohydrátových potravinách

Potraviny bohaté na uhlohydráty, jako je například chléb, chléb, cereálie a rýže, jsou hlavním zdrojem energie organismu, protože během jejich trávení se vytváří glukóza, palivo preferované buňkami těla. 

Když jsou tyto potraviny konzumovány ve velkých rozích, tělo jejich část využívá k výrobě energie a, co to nevyužívá, skladování ve formě tuku na tukové tkanině, což zvýší hmotnost. Proto musí být jeho příjem kontrolován a spotřebován mezi 200 a 300 gramy denně na normocalorické stravě, která se může lišit v závislosti na hmotnosti, věku, pohlaví a fyzické aktivitě..

Lidé, kteří chtějí zhubnout, však musí kontrolovat typ sacharidů, které mají jíst, a porce, ale dávají přednost potravinám, které ve svém složení obsahují méně uhlohydrátů a méně vlákniny. Jako strava s nízkým obsahem uhlohydrátů.

Seznam potravin bohatých na sacharidy

Níže uvedená tabulka obsahuje seznam potravin, které poskytují nejvíce uhlohydrátů a vlákniny:

Potraviny uvedené v této tabulce jsou pouze některými potravinami bohatými na uhlohydráty, ale existují i ​​jiná jídla, která obsahují uhlohydráty, ale za nižší cenu, jako je dítě, jogurt a queso, stejně jako zelenina, jako je například calabaza, remolacha a zanahoria o. ovoce jako manzana a hruška. Další informace o vlákninách.

Jaké jsou uhlohydráty?

Sacharidy se také nazývají uhlohydráty, uhlohydráty nebo sacharidy v molekulách tvořených organickými sloučeninami, jako je uhlík, vodík a kyslík. Jeho hlavními funkcemi je poskytovat energii organismu rychle, protože je snadno stravitelné, ale když se tato energie nevyužije, je v organismu uložena ve formě tuku v buňkách tukové tkáně. Více o sacharidech a jejich funkci v těle.

Celá zelenina představuje uhlohydráty a jediné jídlo živočišného původu, které obsahuje uhlohydráty, je moje vlastní. Jeho spotřeba by neměla překročit 60% kalorického požadavku každý den a existují různé klasifikace jednoduchých a komplexních uhlohydrátů, které se liší molekulami, jsou složité a bohaté na vlákninu, které jsou méně vhodné pro konzumaci ve stravě hubnutí.

Potraviny bohaté na komplexní uhlohydráty

Potraviny s komplexními uhlohydráty se v těle pomalu tráví, čímž se uvolňuje cukr pomaleji v krvi a pomáhá vytvářet pocit sytosti po delší dobu, zejména pokud jídlo obsahuje velké množství vlákniny. Z tohoto důvodu bude suelen zařazen mezi potraviny s nízkým až středním glukemickým indexem. Další informace o glukemickém indexu potravin.

Potraviny bohaté na komplexní uhlohydráty jsou méně sladká jídla a některé z nich: rýže nebo celozrnné těstoviny, stejně jako celozrnné cereálie, lasjas, el garbanzo, frijoles, zanahorias, el pan integrity, mimo jiné.

Jedná se o ideální krmivo pro diabetiky a také ke konzumaci během dietního režimu, protože obecně mají vysoký obsah vitamínů B, bílkovin, vlákniny a minerálů.

Potraviny bohaté na jednoduché sacharidy

Potraviny bohaté na jednoduché uhlohydráty jsou ty, které rychle absorbují střevní hladinu, která se používá jako energie, protože existuje rychlejší hamburger, odlišný od komplexních uhlohydrátů, které mají vysoký obsah vlákniny, některé z rafinovaného cukru bruneta cukr, melaza, javorový džus, můj med, ovoce, které splňuje ovoce a mléko, které je cukrem přítomným v dítěti.

Kromě toho existují některé zpracované potraviny, které obsahují nadbytek cukru, jako jsou sladkosti, nealkoholické nápoje, marmelády, pasterizované jho, sladké pečivo, gomitas a další golosiny.  

Tento typ uhlohydrátů rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi, protože je považován za jídlo s vysokým glukemickým indexem, proto by se mu měli diabetici a ti, kteří se snaží přibrat na váze, vyhnout.. 

Cuáles syn los carbohidratos "buenos"

Dobře přidejte všechna uhlovodíková paliva a používejte je co nejzdravější. Nejlepší volba pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo zlepšit své výsledky v tělocvičně a konzumovat celé produkty, kromě ovoce a zeleniny. Je však důležité vždy kontrolovat nutriční označování potravin, aby byla zvolena nejlepší možnost, protože mnoho z nich obsahuje vysokou hladinu tuku nebo vysokou hladinu tuku. Podívejte se, jak číst nutriční štítek. 

Níže uvádíme některé dobré zdroje uhlohydrátů kvůli jejich vysokému obsahu vlákniny:

• Plody bohaté na vlákninu: kruh, papája, hruška, řezačky, kiwi, mandarinka, citron, borůvka, pitahaya a durazno;
• Celá jídla: rýže, rýže kombinovaná s granosem, celozrnné těstoviny, celozrnný chléb, celozrnná tortilla nebo celozrnný chléb;
• Zeleniny: zelí, brokolice, coliflor; 
• Granos: frijoly, čočky, garbanzos, arvejas nebo chícharos; 
• Obiloviny: avena;
• Hlízy: sladké brambory a jméno.

Potraviny bohaté na cukr, jako jsou koláče, želé, obilné tyčinky a sladkosti obecně, by se neměly jíst, pokud chcete zhubnout nebo zvýšit svalovou hmotu. 

Jak používat sacharidy ke zvýšení svalové hmoty

Chcete-li získat svalovou hmotu, musíte před tréninkem konzumovat několik porcí komplexních uhlohydrátů během dne a v potravě, protože poskytuje energii, kterou tělo potřebuje k fyzické aktivitě, po tréninku (až 1 hodinu po) se doporučuje konzumují některé potraviny bohaté na bílkoviny, například jogurt, aby se usnadnil nárůst svalové hmoty.

K dosažení lepších výsledků je však vhodné konzultovat odborníka na výživu, který připraví plán výživy přizpůsobený individuálním potřebám každého člověka. Viz potraviny ke zvýšení svalové hmoty.