Bezlepkový recept na dort

Tento recept na jablkový koláč bez lepku je vynikající volbou pro ty, kteří nemohou jíst lepek nebo pro ty, kteří chtějí snížit spotřebu lepku ve své stravě. Tento jablečný koláč je také skvělým dezertem pro pacienty s celiakií.

Lepek je přítomen v pšeničné mouce, a proto každý, kdo nedokáže konzumovat lepek, by měl ze své stravy vyloučit vše, co obsahuje pšeničnou mouku, proto zde doporučujeme bezlepkový dort, který lze snadno vyrobit a chutně..

Složení:

• 5 organických vajec
• 2 jablka, nejlépe ekologická, nakrájená na kosti
• 2 šálky hnědého cukru
• 1 šálek a půl rýžové mouky
• 1/2 šálku kukuřičného škrobu (kukuřičný škrob)
• 3 lžíce extra panenského kokosového oleje
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• 1 špetka soli

Příprava:

Vejměte vejce v elektrickém mixéru po dobu asi 5 minut. Přidejte kokosový olej a hnědý cukr a pokračujte v porážce. Přidejte rýžovou mouku, kukuřičný škrob, droždí, sůl a skořicový prášek a porazte. Těsto nalijte do plechu na pečení namazaného kokosovým olejem, nastrouhejte nakrájené jablko, posypte cukrem a skořicí a poté pečte ve střední peci předehřáté na 180 ° po dobu asi 30 minut nebo do zlatohnědé.

Bezlepková strava může přinést výhody i těm, kteří nemají celiakii, protože může pomoci zlepšit funkci střev. Zde je několik tipů na bezlepkovou dietu:

Bezlepkové jídlo: Jak na to

Pokud se vám tyto informace líbily, přečtěte si také:

• Potraviny, které obsahují lepek
• Bezlepková jídla
• Recepty na celiakii