Recept na zácpu švestkový koláč

Recept na švestkový koláč pomáhá při zácpě, protože švestka je ovoce s projímavými vlastnostmi, které usnadňují tvorbu výkalů a napomáhají jeho eliminaci. Vlákna jsou nezbytná pro regulaci zácpy a tento koláč je bohatý na vlákna a obsahuje celkem 14 g vlákniny.

Ingredience

• 300 g černá švestka
• 200 ml kokosového mléka
• 3 vejce
• 2 šálky cukru
• 100 g margarínu
• 2 šálky univerzální mouky
• Půl šálku kukuřičného škrobu
• 1 šálek mléka
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva

Příprava:

V mixéru porazte švestky a kokosové mléko. Pomocí elektrického mixéru připravte smetanu s žloutky, margarínem a cukrem. Postupně přidávejte mouku, kukuřičný škrob, droždí, mléko a šlehanou švestku. Nakonec přidejte vaječné bílky a míchejte bez mlácení. Umístěte do předehřáté trouby při střední teplotě asi 40 minut, v závislosti na troubě.

Kromě švestky mají jiné plody také projímavé vlastnosti, jako je papája nebo pomeranč.

Užitečné odkazy:

• Laxativní ovoce
• Švestková šťáva pro zácpu