Probiotika, co jsou, za co jsou a jak brát

Probiotika jsou prospěšné bakterie, které žijí ve střevě a zlepšují celkové zdraví těla, přinášejí výhody, jako je usnadnění trávení a vstřebávání živin a posílení imunitního systému.

Když je střevní flóra mimo rovnováhu, k čemuž dochází po použití antibiotik nebo pokud nemáte zdravou a vyváženou stravu, ve střevě se vyskytují škodlivé bakterie, které nepomáhají imunitnímu systému a nechávají tělo náchylné k nemocem..

Na co jsou probiotika?

Mezi hlavní výhody probiotik patří:

1. Bojujte a předcházejte střevním onemocněním jako je kolitida, syndrom dráždivého tračníku, Chronova choroba a střevní zánět;
2. Bojujte s nemocí jako je rakovina, kandidóza, hemoroidy a infekce močových cest.
3. Zlepšit trávení a bojovat proti pálení žáhy;
4. Bojujte proti zácpě a průjmu, regulace střevního průchodu;
5. Zvyšte absorpci živin, jako vitamín B, vápník a železo;
6. Posílit imunitní systém, pro zvýšení produkce obranných buněk zvaných makrofágy;
7. Zabraňte šíření škodlivých bakterií ve střevě;
8. Pomozte trávit laktózu, zejména u lidí s intolerancí laktózy;
9. Předcházejte problémům, jako je obezita, vysoký cholesterol a hypertenze;
10. Zabraňte alergiím a potravinovou nesnášenlivost.

Zdravá střevní flóra bohatá na probiotika se začíná tvořit od narození, zejména když se dítě narodí normálním porodem a když je kojeno výhradně během raného života..

Jak brát probiotika

Existují dva hlavní způsoby, jak přijímat probiotika: první je zvýšení spotřeby potravin s přírodními probiotiky, jako je například jogurt nebo kefír, a druhý je pomocí probiotických doplňků..

1. Probiotická jídla

Některé potraviny jsou bohaté na přírodní probiotika. Mezi příklady těchto potravin patří:

• Přírodní jogurt: jsou hlavním a nejjednodušším zdrojem probiotik na trhu, ale existují také verze jogurtu s příchutí, které udržují prospěšné bakterie naživu;
• Kefir: je fermentovaný produkt s kvasinkami a bakteriemi, který vypadá podobně jako jogurt, ale má vyšší obsah probiotik. Další informace o kefiru;
• Fermentované mléko: jsou speciální produkty, které obvykle obsahují Lactobacillus přidal průmysl, s Yakult být nejslavnější;
• Kombucha: fermentovaný nápoj vyrobený hlavně z černého čaje;
• Orientální produkty na bázi sóji, zelenina a zelenina, například Miso, Natto, Kimchi, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách.

Další informace o těchto potravinách naleznete v následujícím videu:

ŽIVÉ POTRAVINY, KTERÉ ZLEPŠÍ VÁŠ ŽIVOT

Pro udržení zdravé flóry se doporučuje konzumovat alespoň 1 potravinový zdroj probiotik denně, zejména během a po použití antibiotik, které nakonec ničí i zdravou střevní flóru. Podívejte se, jak vyrobit domácí jogurt.

2. Probiotické doplňky

Probiotika mohou být kromě jídla konzumována také ve formě doplňků v kapslích, tekutinách nebo sáčcích, které musí být zředěny vodou nebo přírodními šťávami, aby mohly být konzumovány. Některé příklady jsou PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real a Floratil a lze je najít v lékárnách a obchodech s výživou..

Existuje několik typů doplňků, které zahrnují 1 až 10 různých typů probiotik. Nejdůležitější jsou obvykle:

• Bifidobacteria animalis: pomáhá posilovat imunitní systém a pomáhá trávit a bojovat s bakteriemi přenášenými kontaminovanou potravou;
• Bifidobacteria bifidum: jsou přítomny v tenkém a tlustém střevě, pomáhají při trávení mléčných výrobků;
• Bifidobacteria breve: jsou přítomny ve střevě a vaginálním traktu a pomáhají bojovat proti infekcím bakteriemi a houbami;
• Bifidobacteria longum: je to jeden z nejčastějších typů probiotik ve střevě a pomáhá vylučovat toxiny z těla;
• Lactobacillus acidophilus: je to pravděpodobně nejdůležitější typ, který pomáhá při vstřebávání různých živin, kromě boje proti infekcím a usnadňování trávení. L. acidophilus jsou také přítomny v pochvě, což pomáhá v boji proti infekcím;
• Lactobacillus reuteri: jsou přítomny zejména v ústech, žaludku a tenkém střevu, jsou důležité proti infekci H. Pylori;
• Lactobacillus rhamnosus: jsou přítomny ve střevě a mohou pomoci rychle bojovat proti průjmům, zejména při cestách do jiných zemí;
• Lactobacillus fermentum: pomáhají neutralizovat produkty a toxiny uvolňované během trávení a zlepšují tak prostředí pro růst střevní flóry.

Čím větší je rozmanitost probiotik, stejně jako počet bakterií v každé pilulce, tím lepší je doplněk, protože usnadní rychlejší vývoj zdravé střevní flóry. V ideálním případě by měla být probiotika přijímána před jídlem nebo krátce po jídle, aby jídlo pomohlo bakteriím přežít žaludeční kyselinu a dostat se do střeva, kde se mohou snáze množit..

Je důležité si uvědomit, že konzumace probiotik ve formě doplňků nebo potravin bohatých na tyto bakterie, je také důležité udržovat zdravou stravu bohatou na vlákninu, protože vlákna jsou hlavními potravinami pro probiotika, podporující jejich přežití ve střevě.

Rozdíl mezi prebiotiky a probiotiky

Zatímco probiotika jsou zdravé bakterie, které obývají střevo, prebiotika jsou vlákna, která slouží jako potrava pro probiotika a která upřednostňují jejich přežití a proliferaci ve střevě..

Příklady přírodních prebiotik jsou oves, cibule, česnek, zelené banány a biomasa zelených banánů, například.