Prebiotika co jsou, pro co jsou a kde je najít

Pre-biotika jsou látky přítomné v některých potravinách, které slouží jako substrát pro určité mikroorganismy přítomné ve střevě a podporují množení bakterií prospěšných pro trávení.

Prebiotika, která prokazují zdravotní přínosy, jsou fruktooligosacharidy (FOS), galaktooligosacharidy (GOS) a další oligosacharidy, inulin a laktulóza, které se vyskytují v potravinách jako pšenice, cibule, banán, med, česnek, kořen čekanka nebo lopuch.

Jak fungují

Prebiotika jsou složky potravin, které nejsou tělem tráveny, ale jsou prospěšné pro zdraví, protože selektivně stimulují množení a aktivitu bakterií, které jsou dobré pro střevo. Studie navíc prokazují, že prebiotika také přispívají ke kontrole množení patogenů ve střevě.

Protože tyto látky nejsou absorbovány, přecházejí do tlustého střeva, kde poskytují substrát pro střevní bakterie. Rozpustná vlákna jsou normálně fermentována těmito bakteriemi rychle, zatímco nerozpustná vlákna jsou fermentována pomaleji..

Tyto látky obecně působí častěji v tlustém střevě, ačkoli mohou také interferovat s mikroorganismy v tenkém střevě.

Na co jsou

Pre-biotika přispívá k:

• Zvýšené bifidobakterie v tlustém střevě;
• Zvýšená absorpce vápníku, železa, fosforu a hořčíku;
• Zvýšení objemu stolice a frekvence pohybů střev;
• Snížení doby průchodu střevem;
• Regulace hladiny cukru v krvi;
• Zvýšená sytost;
• Snížené riziko rozvoje rakoviny tlustého střeva a konečníku;
• Snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Kromě toho tyto látky také přispívají k posílení imunitního systému a vzniku mikrobioty novorozence, což pomáhá snižovat průjem a alergie.

Potraviny s prebiotiky

Prebiotika v současnosti identifikovaná jsou nestrávitelné uhlohydráty, včetně laktulózy, inulinu a oligosacharidů, které lze nalézt v potravinách jako pšenice, ječmen, žito, oves, cibule, banány, chřest, med, česnek, kořen čekanky, biomasa z lopuchu nebo zeleného banánu nebo yacon brambory.

Podívejte se na více potravin bohatých na inulin a dozvíte se více o výhodách.

Kromě toho lze prebiotika požívat také prostřednictvím doplňků stravy, které jsou obvykle spojeny s probiotiky, jako jsou Simbiotil a Atillus..

Jaký je rozdíl mezi prebiotickými, probiotickými a symbiotickými?

Zatímco pre-biotika jsou vlákna, která slouží jako potrava pro bakterie a která upřednostňují jejich přežití a proliferaci ve střevě, probiotika jsou ty dobré bakterie, které žijí ve střevě. Zjistěte více o probiotikách, pro co jsou a jaká jídla jsou přítomna.

Symbiotikum je potravina nebo doplněk, ve kterém jsou kombinovány probiotikum a prebiotikum.