Jak udělat dietu bez jódu k léčbě rakoviny štítné žlázy

Bezjodová dieta se obvykle provádí během léčby rakoviny štítné žlázy a měla by být zahájena asi dva týdny před léčbou jódem. Některým potravinám, kterým je třeba se vyhnout až do konce radioaktivního jódu, jsou mořské ryby, mořské plody a žloutek..

Omezení jodu ve stravě je nezbytné, aby štítné žlázy, včetně nádorových buněk, které mohly po operaci zůstat v těle, hladověly po jódu. Když tedy radioaktivní jód, nebo jod 131, vstoupí do těla, zhoubné buňky absorbují dostatek jódu a nakonec umírají, čímž se dokončí léčba nemoci..

Zakázaná jídla

Potraviny, které jsou během léčby jódem zakázány, jsou potraviny bohaté na jód, které obsahují více než 20 mikrogramů jódu na jednu porci, jako například:

• Jodovaná sůl, museli se podívat na štítek, aby se ujistili, že sůl neobsahuje přidaný jod;
• Průmyslové občerstvení;
• Mořské ryby a mořské řasy, včetně řas, které přicházejí s sushi;
• Mořské plody jako krevety, humr, mořské plody, ústřice, chobotnice, chobotnice, krab;
• Potravinářské přísady z moře, jako jsou karagenany, agar-agar, algin, alginát sodný, nori;
• Zpracované maso jako šunka, krůtí prsa, bologna, klobása, klobása, maso ze slunce, slanina;
• Sója a deriváty, jako tofu, sójové mléko, sójové omáčky;
• Vaječný žloutek, vaječné omáčky, salátové dresinky, majonéza;
• Hydrogenovaný tuk a průmyslové výrobky, jako jsou hotové sušenky a dorty;
• Rostlinné oleje sójový, kokosový, palmový olej, arašídy;
• Koření kostky, kečup, hořčice, Worcestershire omáčka;
• Mléko a mléčné výrobky, jako jogurt, tvaroh, sýry obecně, máslo, zakysaná smetana, syrovátkový protein, kasein a potraviny obsahující mléčné výrobky;
• Sladkosti obsahující mléko nebo žloutek;
• Těstoviny: pečivo, sýrový chléb, pekařské výrobky obecně, které obsahují sůl nebo vejce, sušenky a toasty, které obsahují sůl nebo vejce, plněné sušenky a snídaňové cereálie;
• Ovoce v konzervách nebo v práškových nebo průmyslových sirupech a šťávách;
• Zelenina: Řeřicha, celer, růžičková kapusta, zelí a konzervované zboží, jako jsou olivy, palmové srdce, okurky, kukuřice a hrášek;
• Nápoje: matečný čaj, zelený čaj, černý čaj, instantní nebo rozpustná káva a nealkoholické nápoje na bázi coly;
• Barviva: vyvarujte se zpracovaných potravin, pilulek a tobolek v červené, oranžové a hnědé barvě.

Tato jídla nebudou po celý život zakázána, pouze při léčbě nemoci.

Mírná konzumace potravin

Tato jídla obsahují mírný obsah jódu v rozmezí od 5 do 20 mikrogramů na jednu porci.

• Čerstvé maso: až 170 g denně masa, jako je kuře, hovězí maso, vepřové maso, ovce a telecí maso;
• Zrna a obiloviny: nesolený chléb, nesolený toast, sušenka na vodu a mouku, těstoviny bez vajec, rýže, oves, ječmen, mouka, kukuřice a pšenice. Tato jídla by měla být omezena na 4 porce denně, přičemž každá porce odpovídá přibližně 2 plným těstovinám nebo 1 chléb denně;
• Rýže: Povoleny jsou také 4 porce rýže denně, přičemž nejlepší variace je rýže basmati. Každá porce má asi 4 polévkové lžíce rýže.

Obsah a jód v těchto potravinách se liší v závislosti na místě pěstování a způsobu jejich přípravy ke spotřebě, přičemž je vždy výhodnější vařit a vyrábět jídla doma, než jíst nebo nakupovat hotová jídla v supermarketu..

Povolená jídla

Pro nahrazení zakázaných potravin během ošetření jodem by měly být upřednostňovány následující potraviny:

• Neodjodizovaná sůl;
• Sladkovodní ryby;
• Vejce bílé;
• Luštěniny: fazole, hrášek, čočka, cizrna;
• Tuky: Kukuřičný olej, řepkový olej, slunečnicový olej, olivový olej, nesolený margarín;
• Sladkosti: cukr, med, želé, želatina, bonbóny a ovocné zmrzliny bez červeného zbarvení;
• Koření: česnek, pepř, cibule, petržel, pažitka a čerstvé nebo dehydrované přírodní byliny;
• Ovoce čerstvé, sušené nebo přírodní šťávy, kromě višní marakéš;
• Nápoje: ne instantní kávy a čaje, nealkoholické nápoje bez červeného barviva # 3;
• Popcorn domácí nesolený.

Jedná se o potraviny, které lze konzumovat dva týdny před léčbou jódem, nebo podle času doporučeného lékařem..

Jídelní lístek bez obsahu jódu

Následující tabulka ukazuje příklad 3denního menu stravy pro přípravu jódu:

V průběhu přípravy na ošetření je kromě péče o potraviny nutné vyhnout se také některým lékům, které obsahují jód a kosmetickým prostředkům, jako jsou laky na nehty, barvení vlasů a opalovací vody. Přečtěte si více o dalších starostech a účincích radioaktivního jodu na organismus.

Podívejte se na tyto a další tipy v následujícím videu:

Potraviny bez jódu | Jódová terapie