Jíst ryby slims a chrání srdce

Pravidelné zahrnutí ryb do stravy přináší výhody, jako je zlepšení paměti, koncentrace, prevence kardiovaskulárních chorob a snížení zánětu. Kromě toho konzumace ryb pomáhá při hubnutí, protože jsou obvykle zdrojem bílkovin s menším počtem kalorií než červené maso a kuřecí maso, což podporuje hubnutí..

Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat ryby nejméně 3krát týdně, je důležité si uvědomit, že je dobré jíst ryby každý den. Zde je pět nejlepších výhod ryb:

1. Poskytněte tělu protein

Ryby jsou skvělým zdrojem bílkovin a mohou být použity jako náhrada za maso a kuře ve stravě. Bílkoviny jsou důležitými živinami pro tvorbu svalové hmoty, vlasů, kůže, buněk a imunitního systému a jsou nezbytnou živinou pro zdraví.

Libové ryby, jako je mořský okoun, kanice a jazyka mořský, jsou méně kalorickými zdroji bílkovin, zatímco mastné ryby jako losos, tuňák a sardinky obsahují více kalorií..

2. Prevence kardiovaskulárních chorob

Ryby jsou zdrojem dobrých tuků, zejména ze slané vody, jako je tuňák, sardinky a losos, protože jsou bohaté na omega-3, živinu přítomnou v hlubokých mořských vodách.

Omega-3 působí v těle snižováním špatného cholesterolu a zvyšováním dobrého cholesterolu, kromě snižování zánětu a zlepšování imunitního systému. Spotřeba ryb tak snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, jako je ateroskleróza a srdeční infarkt, a tím brání dalším problémům, jako je mozková mrtvice.

3. Vylepšete paměť a zabráňte Alzheimerově chorobě

Jíst ryby pravidelně zabraňuje ztrátě šedé hmoty v mozku, která je spojena se vznikem degenerativních chorob, jako je Alzheimerova choroba. Tato výhoda souvisí s přítomností omega-3 a živin, jako je vápník a fosfor, které jsou důležité pro přenos nervových impulsů..

4. Zmírněte příznaky artritidy

Ryby bohaté na omega-3, jako je losos, tuňák a makrela, pomáhají zmírňovat příznaky artritidy tím, že mají protizánětlivé vlastnosti. Zvýšením hladin omega-3 v těle je snížen zánět kloubů a bolest. Tuto výhodu lze také získat konzumací doplňků s rybím olejem nebo omega-3, ale je důležité zdůraznit, že spotřeba přírodních potravin zvyšuje výhody jejích živin.

5. Poskytněte vitamin D

Ryby jsou nejlepším zdrojem vitamínu D v potravinách, zejména mastných rybách, protože tento vitamin je uložen v tuku v potravě. Vitamin D působí jako steroidní hormon v těle, je důležitý pro prevenci problémů, jako je cukrovka, neplodnost, rakovina a srdeční problémy.

Kromě toho vitamín D zvyšuje absorpci vápníku ve střevě, což pomáhá zabránit osteoporóze, zejména po menopauze.

Nutriční informace pro některé druhy ryb

Následující tabulka ukazuje množství kalorií, tuků a bílkovin na 100 g ryb a rozděluje je do 2 kategorií: libové a tukové ryby.

Je důležité si uvědomit, že ideální je připravovat ryby pouze s olivovým olejem v troubě nebo připravovat grilované nebo vařené přípravky spolu se zeleninou, aby se zvýšila nutriční hodnota jídla. Podívejte se na tyto tipy v následujícím videu:

VÝHODY OMEGA 3 - Přírodní zdroje a nejlepší doplňky

Jaký druh ryb k jídlu během těhotenství?

Jíst ryby v těhotenství je zdravé, ale těhotné ženy by měly upřednostňovat vařené a ne syrové ryby, protože syrové ryby jsou potraviny, které snadněji kazí a kontaminují a mohou způsobit otravu jídlem. Kromě toho mohou být některé syrové potraviny také kontaminovány a způsobit onemocnění zvané toxoplasmóza, které způsobuje defekty ve tvorbě plodu. 

Těhotné ženy by se také neměly vyhýbat rybám, jako je sumec, tuňák a perlička, protože mají vyšší riziko kontaminace těžkými kovy, jako je rtuť, které narušují zdravý vývoj dítěte. Zjistěte více o tom, kterým druhům ryb by se těhotná žena neměla vyhýbat.