Je káva s mlékem nebezpečnou směsí?
Směs kávy s mlékem není nebezpečná, protože 30 ml mléka stačí, aby se zabránilo kofeinu bránit vstřebávání vápníku z mléka.
Ve skutečnosti se stane, že lidé, kteří pijí hodně kávy, napijí příliš málo mléka, což snižuje množství vápníku dostupného v těle. Je běžné, že se mléko nebo jogurt užívá po celý den na občerstvení, které se nahrazuje šálkem kávy.
U lidí, kteří konzumují dostatečné množství vápníku denně, tedy kofein nezpůsobuje nedostatek vápníku.
Káva
Káva s mlékemPotřebné množství mléka denně
Níže uvedená tabulka ukazuje minimální množství mléka, které by se mělo spotřebovat denně, aby se dosáhlo doporučené hodnoty vápníku podle věku..
| Věk | Doporučení pro vápník (mg) | Množství plnotučného mléka (ml) |
| 0 až 6 měsíců | 200 | 162 |
| 0 až 12 měsíců | 260 | 211 |
| 1 až 3 roky | 700 | 570 |
| 4 až 8 let | 1000 | 815 |
| Teenageři ve věku 13 až 18 let | 1300 | 1057 |
| Muži od 18 do 70 let | 1000 | 815 |
| Ženy ve věku 18 až 50 let | 1000 | 815 |
| Muži nad 70 let | 1200 | 975 |
| Ženy nad 50 let | 1200 | 975 |
K dosažení minimálního doporučení byste měli pít mléko, jogurt a sýry po celý den, kromě ovoce a zeleniny, které jsou také bohaté na vápník. Podívejte se, která jídla jsou bohatá na vápník. Lidé, kteří nepijí nebo nesnášejí mléko, se mohou rozhodnout pro výrobky neobsahující laktózu nebo sójové výrobky obohacené vápníkem. Podívejte se, která jídla jsou bohatá na vápník bez mléka.
