Přínosy pro zdraví kiwi a jak se připravit

Kiwi je sladké a kyselé ovoce, které má velkou výživnou hodnotu, protože kromě toho, že obsahuje málo kalorií, je bohaté na živiny, jako je vitamin C a K, draslík, folát a vláknina. Z tohoto důvodu je vynikající pro udržení fungování střeva a pro zvýšení pocitu sytosti.

Kromě toho může být pravidelná konzumace tohoto ovoce prospěšná při léčbě různých nemocí, jako je například astma, protože jeho bioaktivní sloučeniny, jako jsou antioxidanty a flavonoidy, pomáhají snižovat chronický zánět dýchacích cest a oxidační stres. , které jsou původem této choroby.

Výhody Kiwi

Kromě toho, že kiwi pomáhají zhubnout, mají také další důležité výhody, jako například:

• Vyhněte se zácpě, protože je to ovoce bohaté na vlákninu, zejména pektin, které pomáhá nejen usnadňovat pohyb střeva, působí jako přírodní projímadlo, ale také reguluje střevní flóru, působí jako probiotikum;
• Zlepšuje dýchací funkce u lidí s astmatem, protože je bohatý na vitamín C, a měli byste jíst 1 až 2krát týdně;
• Přispívat k regulaci krevního tlaku, snížit zadržování tekutin a riziko infarktu, protože kromě toho, že je bohatý na vodu, což podporuje vylučování přebytečné tekutiny v moči, je to také ovoce bohaté na draslík a další minerály, které pomáhají udržovat tlak pod kontrolou;
• Nižší cholesterol, díky obsahu vlákniny a antioxidantů, které způsobují, že ovoce má účinek snižující tuk;
• Zabraňte tvorbě sraženin, protože je bohatý na vitamin K, který má antikoagulační účinek a pomáhá „ztenčit“ krev, což například snižuje riziko mrtvice;
• Zvyšte obranu těla, protože je to ovoce bohaté na vitamín C, které přispívá ke zdravému imunitnímu systému;
• Snižte riziko rakoviny tlustého střeva, protože je bohatý na antioxidanty a vlákna, které pomáhají snižovat poškození buněk způsobené volnými radikály;

Kromě toho je kiwi ovoce bohaté na aktinidin, enzym, který pomáhá při trávení většiny bílkovin, kromě toho, že obsahuje rozpustná vlákna, která zlepšují trávicí proces.

Nutriční složení kiwi

Následující tabulka ukazuje výživové složení pro 100 g kiwi:

V jakém množství by se mělo spotřebovat

Správné množství kiwi pro získání všech jeho výhod a zhubnutí je 1 průměrná jednotka za den. Aby však kiwi zhubla, musí být doprovázena nízkokalorickou dietou s kontrolou cukrů a tuků.

Studie ukázala, že spotřeba 3 jednotek kiwi denně přispívá ke snížení krevního tlaku. V případě astmatu se doporučuje konzumovat toto ovoce nebo jiné ovoce bohaté na vitamín C 1 až 2krát týdně.

Lehké recepty s kiwi

Chcete-li co nejlépe využít Kiwi každý den, jsou zde dva chutné recepty s nízkým obsahem kalorií. 

1. Kiwi šťáva s hruškou

Tato šťáva je vynikající a má málo kalorií, což z ní dělá skvělou volbu například pro ranní svačinu.

Ingredience

• 2 kiwi;
• 2 hrušky nebo zelená jablka;
• 1/2 sklenice vody nebo kokosové vody.

Příprava

Poražte všechny ingredience v mixéru a užijte ihned poté, nejlépe bez sladění. Tato šťáva se musí odebrat ihned po přípravě, aby ovoce neoxidovalo nebo neztratilo své vlastnosti.

2. Kiwi hole s čokoládou

To je dobrý recept na dezert, pokud je použitá čokoláda hořká.

Složení:

• 5 kiwi;
• 1 čokoláda se 70% kakaa.

Příprava:

Oloupejte a nakrájejte kiwi, roztavte čokoládovou tyčinku v dvojitém kotli a ponořte každý kousek kiwi do čokolády, například pomocí grilovací špízu..

Nakonec vezměte do chladničky vychladnout a podávejte zmrzlinu. Dalším způsobem, jak připravit tento recept, je položit několik kousků na špíz, poté posypat trochou tmavé dietní čokolády.