Přínosy melounu pro zdraví

Meloun je lahodné ovoce se spoustou vody, bohaté na draslík a hořčík, což z něj činí vynikající přírodní diuretikum. Jíst meloun pomáhá eliminovat přebytečné tekutiny v těle, což je skvělá možnost, jak vyprázdnit břicho po dni přebytku soli a koření.

Je tvořen z 92% vody a 6% cukru, zůstává zředěný a nezvyšuje množství cukru v krvi, pomáhá buňkám lépe zachytávat vodu z melounu, což pomáhá hydratovat pokožku a vlasy..

7 hlavních výhod melounu jsou:

1. Pomáhá Deflate: jeho diuretický účinek čistí ledviny;
2. Je to skvělé pro hubnutí: obsahuje málo kalorií, díky čemuž je skvělou volbou pro zdravý dezert;
3. Posilujte obranyschopnost těla, protože je vynikajícím zdrojem vitamínu C;
4. Chraňte pokožku před sluncem protože má lykopen;
5. Zlepšuje střevní tranzit protože má dobré vlákniny a vodu, které zvyšují fekální koláč;
6. Reguluje tlak protože obsahuje vodu, draslík a hořčík;
7. Pomáhá posilovat kosti protože je dobrým zdrojem vápníku.

Červená část melounu je bohatá na antioxidační karotenoidy, beta-karoten a lykopen, které chrání pokožku před škodlivými účinky slunce, ale čistá část, v blízkosti kůže, je také bohatá na živiny, a proto by měla být konzumována, kdykoli je to možné. Podívejte se také na výhody melounu, jak zhubnout.

Nutriční informace melounu

Tabulka udává množství živin ve 100 g melounu:

Recepty melounu

Nejjednodušší recept s melounem je připravit lahodnou šťávu tak, že se v mixéru namíchá 1/2 melounu a 3 citronové šťávy, a když je meloun velmi zralý, nemusíte ho ani osladit..

Salát z melounu a granátového jablka

Ingredience

• 3 střední plátky melounu
• 1 velké granátové jablko
• listy máty
• med podle chuti

Způsob přípravy

Rozdělte meloun na kousky a oloupejte granátové jablko, využijte jeho bobule. Vložte vše do mísy, ozdobte mátou a pokapejte medem.

Dušený meloun

Ingredience

• Půl melounu
• 1/2 rajče
• 1/2 nakrájenou cibuli
• 1 stroužky česneku
• 2 polévkové lžíce nasekané petrželky a pažitky 
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1/2 šálku vody
• Do sezóny: sůl, černý pepř a 1 bobkový list

Způsob přípravy

Strouhejte stroužky česneku a cibule a olivového oleje na hnědou. Poté přidejte meloun, rajčata a bobkové listy a nechte několik minut působit na mírném ohni, dokud nebude vše velmi měkké. Přidejte vodu, petrželku a pažitku, a až budete připraveni, podávejte s masem nebo rybou miskou.

Zelená klobása

Ingredience

• 1 slupka melounu
• 1 nakrájené rajče
• 1 nakrájenou cibuli
• nasekanou petrželkou a pažitkou podle chuti
• 1 kg vařené a drcené kuřecí prsa
• nakrájené olivy
• 3 polévkové lžíce majonézy 
• 1/2 citronové šťávy

Způsob přípravy

jen promíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Umístěte do malých šálků nebo šálků a podávejte chlazené, například spolu s rýží.