Dýně pomáhá zhubnout a chránit zrak

Dýně, také známý jako jerimum, je zelenina široce používaná v kulinářských přípravcích, která má jako hlavní výhodu malé množství uhlohydrátů a málo kalorií, což pomáhá zhubnout a regulovat hmotnost. Cabotian squash i pumpkin squash jsou tedy skvělými spojenci stravy a nepřidávají na váze.

Kromě toho lze tuto zeleninu použít ve stravě s nízkým obsahem uhlohydrátů a její pravidelná konzumace přináší následující zdravotní přínosy:

1. Zlepšit zdraví očí, za to, že je bohatý na vitamín A a karotenoidy;
2. Zvyšte pocit sytosti, kvůli přítomnosti vláken;
3. Zabraňte šedým zákalům, pro obsah luteinu a zeaxantinu, silné antioxidanty, které působí na oči;
4. Posílit imunitní systém, za to, že je bohatý na vitamín A a C;
5. Pomáhejte zhubnout, s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny;
6. Zabraňte rakovině, vzhledem k vysokému obsahu beta karotenů, vitamínu A a C;
7. Zabraňuje vráskám a zlepšuje pleť, kvůli přítomnosti vitaminu A a karotenoidů.

Abychom dosáhli těchto výhod, musí být dýně konzumována společně se zdravou a vyváženou stravou a může být zahrnuta do receptů, jako jsou saláty, pyré, dorty, koláče a sušenky. Zde je návod, jak připravit dýňový džus pro problémy s ledvinami

Nutriční informace

V následující tabulce jsou uvedeny nutriční informace pro 100 g Cabotian dýně a dýně.

Dýně lze také jíst se slupkou a její semena lze použít k okořenění salátů a jako ingredience lahodné domácí müsli. Z tohoto důvodu musí být semena ponechána uschnout na čerstvém vzduchu a poté ponechána v nízké peci, dokud nejsou zlatá a křupavá..

Přizpůsobte dýňové košíčky

Složení:

• 4 vejce
• 1/2 šálku jemného ovesného čaje
• 1 šálek šťouchané dýňové čaje
• 2 polévkové lžíce kulinářského sladidla
• 1/2 lžíce prášku do pečiva
• 2 polévkové lžíce kokosového oleje

Příprava:

Porazte všechny ingredience v elektrickém mixéru nebo mixéru. Umístěte do namazaných forem a pečte ve střední troubě asi 25 minut.

Dýňový džem bez cukru

Složení:

•  500 g dýně na krku
• 1 šálek kulinářského sladidla
• 4 hřebíček
• 1 skořice
• 1/2 šálku vody

Příprava:

Odstraňte dýňová slupka a nakrájejte na malé kousky. Do pánve vložte vodu, hřebíček, skořici a kousky dýně. Vařte, dokud se nestane krémem, dobře promíchejte, aby byl homogenní.

Poté přidejte sladidlo a pokračujte v dobrém míchání, aby se nelepilo na pánev. Vypněte teplo a vložte cukroví do sterilizované skleněné nádoby s horkou vodou. Uchovávejte v chladničce až 7 dní.

Dýňové pyré

Toto pyré má také vlákna, která pomáhají regulovat střevo, zmírňuje zácpu a kromě toho, že je bohatá na beta-karoten, má také málo kalorií, protože jedna porce má 106 kalorií, což je indikováno pro diety na hubnutí a protože má jemnou sladkou chuť dobrá volba pro děti.

Složení:

• 500 g dýňové dýně
• 3 polévkové lžíce plnotučného mléka
• 1/2 lžíce másla
• 1 polévková lžíce hnědého cukru nebo demerary (volitelné)

Příprava:

Vařte dýně a hnějte vidličkou. Přidejte práškové mléko a cukr a dobře promíchejte. Přiveďte k ohni se 2 polévkovými lžícemi nasekané cibule a nakrájenou na olivový olej.

Pokud používáte kabotickou dýni, přidejte pouze 2 polévkové lžíce práškového mléka a v případě potřeby přidejte tekuté mléko, aby pyré z pyré byly krémové.

Pro méně práce a více výhod se naučte, jak zmrazit zeleninu, aby nedošlo ke ztrátě živin.