Acai zabraňuje rakovině a bojuje se stárnutím

Açaí je fialově zbarvené ovoce typické pro amazonskou oblast, které přináší zdravotní přínosy, jako například:

• Prevence rakoviny a Alzheimerovy choroby, za to, že je bohatý na omega-9 a antokyany, které jsou silnými antioxidanty;
• Snižte špatný cholesterol, kvůli přítomnosti omega-9;
• Zabraňte ateroskleróze, za to, že je bohatý na antioxidanty a že pomáhá kontrolovat cholesterol;
• Posílit imunitní systém, za to, že je bohatý na vitamín C;
• Zamezte předčasnému stárnutí, za to, že je bohatý na flavonoidní antioxidanty;
• Vylepšete funkci střev, za to, že je bohatý na vlákna;
• Bojujte s anémií, pro obsah železa a vitamínu B.

K dosažení těchto výhod byste měli konzumovat přibližně 100 až 200 g açaí dvakrát týdně, nebo 50 g tohoto ovoce denně..

Acai výkrm?

Při správném požívání a na zdravé stravě vás Acai neztrácí. Pokud je však toto ovoce konzumováno nadměrně, může to vést k nárůstu hmotnosti, zejména pokud jsou do receptu přidány další složky, jako jsou banány, sušené mléko a kondenzované mléko, protože dělají jídlo ještě kaloričtějším.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že by měla být upřednostňována spotřeba čisté buničiny açaí, aniž by byl přidán guaranový sirup, protože guaraná opouští směs s dvakrát kaloriemi.

Nutriční informace a způsob použití

Následující tabulka ukazuje nutriční složení ve 100 g açaí.

Toto ovoce se obvykle nachází ve formě zmrazené buničiny a může být použito v džusech, vitaminech, jogurtech, zákuscích a koláčích. Některé zdravé složky, které lze použít spolu s açaí, jsou banány, cukrová müsli a ořechy.

Recept Acai Bowl

Složení:

• 400 g açaí
• 2 banány
• 4 polévkové lžíce neslazené müsli

Příprava:

Porazte açaí a 1 banán v mixéru, dokud nezískáte krém. Vložte do misky a přidejte další banán nakrájený na plátky a müsli.

Podívejte se na další typické plody Amazonie, které jsou bohaté na antioxidanty, vitamín C a omega-3:

• Tucumã pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a bojovat proti cukrovce
• Camu-camu - ovoce, které má více vitamínu C.