3 tipy na léčbu anémie
K léčbě anémie je nutné zvýšit množství hemoglobinu v krevním řečišti, což je složka krve, která nese kyslík. Z tohoto důvodu je důležité zvýšit spotřebu potravin bohatých na železo a kyselinu listovou, protože pomáhají tělu produkovat více hemoglobinu a červených krvinek..
Tímto způsobem jsou 3 jednoduché tipy, které mohou vyléčit anémii a které je třeba dodržovat každý den, následující:
1. Jezte potraviny bohaté na železo s každým jídlem
Potraviny bohaté na železo jsou hlavně maso, kuře, vejce, játra a některé rostlinné potraviny, jako jsou řepa, petržel, fazole a čočka. Tato jídla by měla být zahrnuta do všech jídel a připravovat lehká jídla, jako je sendvič nebo tapioka s vejcem, sýrem nebo drceným kuřecím masem, například.
Kromě toho, vaření jídla v železné nádobě pomáhá zvýšit množství železa v těchto potravinách. Podívejte se, jak zlepšit absorpci železa: 3 triky pro obohacení potravin železem.
2. Jíst kyselé ovoce s jídlem
Železo obsažené v potravinách rostlinného původu, jako jsou fazole a řepa, je obtížnější vstřebat střevem, které potřebuje vitamin C ke zvýšení této rychlosti absorpce v těle. Proto konzumace kyselého ovoce a čerstvé zeleniny s jídly, která jsou obvykle bohatá na vitamin C, pomáhá v boji proti anémii..
Dobrými tipy jsou tedy brát citronovou šťávu během jídla nebo jíst ovoce jako pomeranč, ananas nebo kešu jako dezert a připravit šťávu bohatou na železo a vitamin C, jako je řepná šťáva s mrkví a pomeranče.
3. Vyvarujte se konzumaci potravin, které snižují absorpci železa
Alkoholickým nápojům, kávě, čokoládě a pivu je třeba se vyhnout, protože narušují vstřebávání železa tělem. Kromě toho potraviny bohaté na vápník, jako je mléko a mléčné výrobky, také snižují absorpci železa a je třeba se jim vyhnout během hlavních jídel, jako je oběd a večeře..
Tato opatření musí být dodržována během léčby anémie a nevylučují nutnost užívat léky předepsané lékařem, ale je to přirozený způsob, jak doplnit a obohatit stravu..
Potraviny k léčbě anémie
Potraviny na vyléčení anémie musí být bohaté na železo, protože je to nezbytný prvek při výrobě hemoglobinu v krvi. Za tímto účelem je nutné požít doporučené množství 8 mg každý den pro muže a ženy starší 50 let a 18 mg pro ženy do 50 let..
Existuje mnoho potravin, které mohou pomoci dosáhnout doporučeného denního množství, některé příklady jsou:
Jídlo | Množství železa ve 100 g | Jídlo | Množství železa ve 100 g |
Maso, ale většinou játra | 12 mg | Petržel | 3,1 mg |
Celé vejce | 2 až 4 mg | Rozinky | 1,9 mg |
Ječmenný chléb | 6,5 mg | Acai | 11,8 mg |
Černé fazole, cizrna a syrová sója | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Prořezat | 3,5 mg |
Čerstvý konzervovaný špenát, řeřicha a rukolou | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Obr v sirupu | 5,2 mg |
Ústřice a mušle | 5,8 mg; 6,0 mg | Dehydratované Jenipapo | 14,9 mg |
Ovesné vločky | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
Brazilské ořechy | 5,0 mg | Malina v sirupu | 4,1 mg |
Rapadura | 4,2 mg | Avokádo | 1,0 mg |
Kakaový prášek | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
Viz příklad menu Jak jíst dietu bohatou na železo k léčbě anémie.
Podívejte se na video a podívejte se na další tipy od našeho odborníka na výživu k léčbě anémie: