Jak si vyrobit cereální tyčinku doma

Domácí cereální tyčinka je dobrou volbou pro zdravější svačinu ve škole, v práci nebo dokonce při opuštění tělocvičny.

Cereální tyčinky, které se prodávají v supermarketech, obsahují barviva a konzervační látky, které mohou časem poškodit zdraví a dokonce i hubnutí, což není nejlepší volba pro ty, kteří chtějí méně industrializovanou a zdravější stravu. 

Zde jsou tři skvělé zdravé recepty na cereální tyčinky, bohaté na vlákninu a nízký obsah kalorií.

1. Cereální tyčinka s rozinkami

Složení:

• 2 zralé banány 
• 1 šálek (čaj) ovesných vloček 
• 1/4 šálku (čaje) quinoa 
• 1 polévková lžíce sezamových semen 
• 1/4 šálku (čaj) posypané černými švestkami
• 1/3 šálku (čaj) rozinky
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
   

Příprava: 

Prvním krokem je zvlhčení quinoa a to jen tak, že quinoa namočíte do dvojnásobného množství vody po dobu 5 minut. Do kuchyňského robota byste měli vložit následující ingredience: ovesné vločky, quinoa již hydratované, polovina švestek, rozinek a ořechů. Poté, co se směs začne zhutňovat, přidejte šťouchaný banán, dokud se nestane homogenní hmotou. Poté přidejte zbývající ingredience a také sezam a promíchejte rukama bez použití procesoru, aby se lišta stala více křupavou. 

Na namazaný plech nebo potažený pergamenem vložte těsto do pravoúhlého tvaru a pečte 20-25 minut. Může být uložen v lednici, řádně pokrytý pergamenovým papírem a vydrží až 1 týden. 

2. Meruňková a mandlová cereální tyčinka 

Složení:

• ½ šálku (čaj) mandlí
• 6 nasekaných sušených meruněk
• ½ šálku (čaj) nasekané dehydrované jablko
• 1 vajíčko bílé
• 1 šálek (čaj) ovesných vloček
• 1/2 šálku nafouknuté rýže 
• 1 polévková lžíce rozpuštěného másla
• 3 lžíce medu

Příprava: 

Nejprve vložte do nádoby následující ingredience: meruňkový, jablkový a lehce zbitý vaječný bílý a smíchejte. Poté přidejte máslo, med, nafoukanou rýži a ovesné vločky, všechno dobře promíchejte rukama, dokud není stejnoměrný. 

Vytvořte malé obdélníky a poté pečte ve střední peci pokryté pergamenovým papírem po dobu 20 minut, dokud nebude povrch zlatavě hnědý.. 

3. Tyčinka lískových oříšků

Složení:

• 2 polévkové lžíce skořápkové dýně
• 2 polévkové lžíce kešu 
• 2 lžíce lískových oříšků 
• 2 polévkové lžíce sezamu 
• 2 polévkové lžíce rozinky
• 1 šálek (čaje) quinoa
• 6 suchých dat
• 1 banán 

Příprava: 

Hydratujte quinoa umístěním do 2 šálků vody a nechte jej namočit po dobu 5 minut. Poté přidejte do kuchyňského robota polovinu dýně, kešu, lískových oříšků, sezamu, rozinek a datla semen, dokud se nedosáhne jednotné směsi. Poté přidejte banán a ještě několik sekund buďte. Nakonec přidejte do směsi zbývající ingredience a pečte 20-25 minut, dokud nezmizí..

Chcete-li zabránit přilepení těsta na pekáč, namažte pánev nebo jej péct pod listem pergamenu. 

Podívejte se na následující video a podívejte se krok za krokem na to, jak připravit zdravé obilné tyčinky doma:

Jak vyrobit BARRINHA DE CEREAL I s @ Mother of First Trip - SILVIA FARO