Co je kurkuma, výhody pro zdraví a jak to vzít

Kurkuma je léčivá rostlina, která má široký kořen intenzivní žluté barvy, která se transformuje na chobotnici a používá se jako koření v několika zemích a jako potravinářské barvivo, zejména v Indii. Tato rostlina je také známá jako šafránový kořen nebo jako palillo. 

Kromě toho, že se kurkuma používá velmi často při vaření, lze ji také použít jako přírodní prostředek ke zlepšení gastrointestinálních problémů, nachlazení, léčbě nachlazení a dokonce ke snížení vysokého cholesterolu.

Kurkuma je rostlina s velkými, lesklými listy s výškou až 1 metr, s velkými oranžovými kořeny a intenzivní žlutou. Zajímavé údaje jsou jednou ze složek kari, což je další velmi koření využívající hinduistickou kuchyni. Vaše vědecké jméno je Curcuma longa a lze je zakoupit v obchodech s přírodními produkty, v některých lékárnách a na některých trzích.

Výhody kurkumy

Hlavní vlastnosti kurkumy jsou její protizánětlivé, antioxidační, antibakteriální a zažívací vlastnosti, a proto má tato rostlina pro organismus několik výhod, jako například:

• Zlepšit trávení;
• Pomoc při hubnutí;
• Bojujte s nachlazením a chřipkou;
• Vyhněte se astmatické krizi;
• Detoxikujte játra;
• Regulujte střevní flóru;
• Eliminujte střevní prasata;
• Léčte problémy s játry;
• Stimulujte imunitní systém;
• Zmírněte zánět v kůži jako ekcém, akné nebo psoriáza.

Obdobně lze kurkumu použít ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, inhibici tvorby sraženin a zmírnění premenstruačních symptomů..

Aktivní složkou kurkumy je kurkumin, který je studován k léčbě kožních onemocnění, jako jsou popáleniny. Pro vaši studii jsou zahrnuty topické aplikační gely a masti, které představují vynikající výsledky. Podívejte se na všechny výhody videa níže: 

Co je CÚRCUMA a jaké jsou výhody

Jak to vzít

Nejpoužívanější částí kurkumy je chobotnice, která pochází z jejích kořenů, aby ulpívala na potravinách, lze je však také použít při přípravě některých druhů.

• Kurkuma infuzeVložte 1 šálek kurkumy z chobotnice do 150 ml vody a nechte 10 až 15 minut odpočinout. Después musí opustit tibio, pít až 3 misky denně mezi jídly;
• Kurkuma kapsle: obecně se doporučují dávky 2 tobolky po 250 mg každých 12 hodin, což je celkem 1 g denně, ale dávky se mohou lišit podle léčeného problému; 
• Kurkuma gel: naplňte misku sábily kurkumou chobotnice a aplikujte ji na zanícené oblasti kůže, jako je tomu u psoriázy.

Můžete použít kurkumu v domácím léku na revmatoidní artritidu nebo domácí lék na vysoké triglyceridy.

Možné vedlejší účinky a kontraindikace

Sekundární účinky kurkumy souvisí s jejím nadměrným používáním, které by mohlo způsobit podráždění žaludku a mareos.

Přesto, že má kurkumu několik zdravotních výhod, je kontraindikována u lidí, kteří užívají antikoagulační léky, au jedinců, kteří mají překážku žlučovodu žlučníkovými kameny. Kurkuma se smí používat pouze pod lékařským dohledem, je-li to nutné během kojení matky.