K čemu je Fennel

Fenykl je léčivá rostlina široce používaná v boji proti pálení žáhy, špatnému trávení, bolestem plynů a břicha. 

Jeho vědecký název je Pimpinella anisum a lze je nalézt na trzích, veletrzích, v obchodech se zdravou výživou a v drogeriích.

Fenykl je také populárně známý jako zelený anýz; anýzu; anýzu; sladká tráva a bílá pimpinella. Tato rostlina je vysoká asi 50 cm, skládá se z prasklých listů, bílých květů a sušeného ovoce obsahujícího jedno semeno, se sladkou chutí a intenzivní vůní.. 

Fenykl je někdy zaměňován s badyánem, ale jedná se o různé rostliny. Další informace o Star Anise najdete zde. 

K čemu to je

Fenykl je určen pro: 

• Bolest břicha;
• Bolest hlavy;
• Špatné trávení;
• Břišní otok;
• Plyny;
• Křeče, kolika;
• Zánět v ústech a krku;
• Kašel, chřipka, nachlazení, hlen, rýma.

Fenykl čaj je také dobře známý pro stimulaci produkce mateřského mléka. 

Vlastnosti 

Mezi vlastnosti fenyklu patří jeho diuretické, antimykotické, antivirové, repelenty proti hmyzu, pot, galaktagoga, antispasmodické, střevní fermentace a antidispeptické vlastnosti. Kromě toho je také expektorancí a nedávné studie poukazují na antibakteriální působení gram-pozitivních a gram-negativních bakterií. 

Jak používat 

Použitá část fenyklu je hlavně jeho sušené ovoce.

• Fenykl čaj: Vložte 1 šálek lžičky fenyklu do šálku a přikryjte vroucí vodou. Přikryjte a nechte 3-5 minut odpočinout, poté napněte a vypijte. 

Fenykl lze také použít ve sladkých receptech, jako jsou dorty a sušenky. Pokud se používá ve formě tobolek, měl by být používán podle pokynů lékaře nebo bylinkáře. 

Možné nežádoucí účinky 

Mezi vedlejší účinky fenyklu patří nevolnost, zvracení a alergické reakce při nadměrné konzumaci. Esenciální olej je euforický a může způsobit neurotoxicitu. 

Kdy se nekonzumuje

Fenykl je kontraindikován u lidí s duodenálními vředy, refluxem, ulcerativní kolitidou nebo divertikulitidou a měli by se jim také vyhýbat pacienti užívající suplementaci železem. Fenylový olej je kontraindikován v těhotenství a kojení a také v případě rakoviny prsu, vaječníků a endometria.