Objevte všechny výhody Kale

Zelí je bohaté na železo a chlorofyl, a proto je skvělou volbou pro léčbu anémie, snížení zadržování tekutin a zabránění vstřebávání chemických látek z potravy, čímž pomáhá při detoxikaci těla. 

Tato zelenina je také bohatá na kyselinu listovou, nezbytný vitamín pro těhotenství, protože pomáhá při vývoji dětské dřeně během těhotenství. Zelí má pro tělo několik výhod, jako například: 

• Velmi výživný, protože má ve složení vitamín A a kyselinu listovou;
• Špatné množství kalorií, což je skvělá možnost přidat do stravy;
• Bohatý na draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak;
• Bohatá na vlákninu, která pomáhá regulovat střevo a kontrolovat cholesterol;
• Vynikající zdroj vápníku, který posiluje a dává kostem a zubům strukturu.

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je to skvělé jídlo, které se může integrovat do stravy, protože má málo kalorií, je bohaté na vlákninu a obtížně stravitelné, což pomáhá regulovat střevo a snižuje chuť k jídlu. 

Nutriční stůl

Nejlepší způsob, jak získat všechny výhody zelí, je čerstvý v džusech nebo ve formě vařené ve vodě, v polévce nebo restované s máslem nebo olivovým olejem. Podívejte se na nutriční informace surového a duseného kale:

Tato množství jsou na 100 gramů zelí a dušené zelí bylo připraveno s olejem, cibulí a mletým česnekem. Podívejte se také na všechny výhody špenátu, který zabraňuje chorobám, jako je anémie a rakovina.

Recepty Kale

1. Zelná šťáva s pomerančem

Syrové zelí a pomerančový džus jsou vynikající volbou pro detoxikaci těla a zlepšení funkce střeva. K přípravě této šťávy je nutné:

Ingredience

• 1 sklenice vymačkané pomerančové šťávy;
• 3 kale listy.

Způsob přípravy

Listy zelí dobře umyjte a vložte do mixéru spolu s pomerančovým džusem. Pak stačí jen porazit šťávu a v případě potřeby můžete přidat sladkou vodu nebo trochu medu.

Další vynikající šťávou, kterou lze připravit s kapustou, je kapusta s citronem a cukrem. Podívejte se, jak připravit tuto šťávu k omlazení.

2. Zelná polévka

Zelí v kombinaci se správnými ingrediencemi lze použít k přípravě vynikající detoxikační polévky, která vám pomůže zhubnout, kontrolovat vysoký krevní tlak a zabránit zácpě. K přípravě chutné polévky se zelím potřebujete: 

Ingredience

• 1 zelí;
• 2 rajčata;
• 1 pórek;
• 1 paprika;
• petržel;
• celer;
• 1 cuketa se slupkou;
• 1 cibule;
• 1 chayote.

Způsob přípravy

K přípravě této polévky stačí umýt a nasekat všechny ingredience a přidat na pánev s vroucí vodou. Jídlo by mělo být vařeno na velmi nízkém ohni, aby byla polévka výživnější.

Pokud osoba nemá rád nebo má potíže s polévkou bez brambor, můžete zkusit přidat do polévky 2 jablka nakrájená na kousky, což kromě skvělé chuti také zajistí konzistenci. Podívejte se krok za krokem k přípravě této chutné polévky a sledujte video našeho výživného: 

DETOX Weight Loss Soup