12 Výhody fenykl a jak používat

Fenykl je léčivá rostlina, která produkuje semena známá jako fenykl a malé žluté květy, které se objevují v létě. Pro léčebné účely může být použit jako domácí lék ke zlepšení trávení, prochladnutí a pomáhá zhubnout, ale tato rostlina může být také použita při vaření jako skvělé koření pro maso nebo rybí pokrmy.

Jeho vědecký název je Foeniculum vulgare, rostlina měří až 2,5 m na výšku a lze ji zakoupit v obchodech se zdravou výživou a v lékárnách, jako jsou květiny a sušené listy připravené k infuzi, a na některých pouličních trzích a supermarketech najdete stonek a listy fenykl pro použití v kuchyni.

Výhody fenyklů

Hlavní přínosy fenyklu pro zdraví jsou:

1. Uvolněte menstruační a střevní křeče;
2. Snižte chuť k jídlu a pomůže vám zhubnout;
3. Bojujte proti bolesti žaludku;
4. Zmírnit poruchy trávení;
5. Uvolňující plyny;
6. Bojujte s bronchitidou a chřipkou uvolněním hlenu;
7. Uvolněte zvracení;
8. Bojujte s bolestmi v krku a hrtanu;
9. Detoxikujte játra a slezinu,
10. Bojujte s infekcemi močových cest;
11. Bojovat s průjmem;
12. Odstraňte střevní červy.

Fenykl má tyto výhody, protože má jako léčivé vlastnosti anethol, estragol a alkanphor, kromě vitamínů a minerálů, které propůjčují jeho protizánětlivé, stimulační, antispasmodické, keratizační, dewormingové, zažívací, diuretické a mírné vykašlávání.. 

Jak používat

Semena fenyklu (fenykl) lze použít k přípravě čajů nebo k přidání koláčů a koláčů, čímž se získá charakteristická aromatická chuť. Listy fenyklu a jejich stonek však lze použít při vaření na koření masa nebo ryb a v salátech. Některé způsoby použití jsou:

• Fenykl čaj: Vložte 1 lžíci fenyklu (fenykl) do šálku vroucí vody, přikryjeme a necháme 10 až 15 minut zahřát, přelijeme a napijeme. Vezměte 2 až 3krát denně.
• Esenciální olej z fenyklů: Vezměte 2 až 5 kapek zředěných ve vodě, několikrát denně;
• Fenyklový sirup: trvat 10 až 20 g denně.

Kořen, listy a stonek fenyklu jsou velmi aromatické a hojně se používají při přípravě rybích pokrmů, jejich stonky jsou jedlé a používají se v salátech. 

Čaj kloktání nebo pití

Následující čaj se skvěle používá k kloktání 2krát denně v případě laryngitidy:

Složení:

• 30g tymiánu
• 25 g slézu
• 15 g jitrocelu
• 10 g lékořice
• 10 g fenyklů

Příprava:

Umístěte 150 ml vroucí vody na 1 polévkovou lžíci této směsi bylin, nechte 10 minut stát, nechte vychladnout a použijte kloktadlo nebo pití. Nedoporučuje se pro děti do 3 let.

Kdy se nepoužívá

Fenykl je kontraindikován během těhotenství a kojení, stejně jako u dětí mladších 5 let a pacientů s hypertyreózou. Při nadměrném používání může vyvolat alergické reakce.