Co je fenylalanin, jak to funguje a co dělá

Fenylalanin je esenciální aminokyselina, která není produkována tělem, ale může být získávána příjemem potravy, zejména masa a masa. Jedná se o velmi důležitou aminokyselinu pro tvorbu neurotransmiterů, ale dokáže zlepšit paměť, zvýšit mentální kapacitu a dokonce zlepšit náladu..

Kromě toho, pokud se má za to, že fenylalanin působí jako přirozený inhibitor chuti k jídlu a že v kombinaci s cvičením urychluje pohyb tuků, v některých případech se používá ve stravě k přibírání na váze.

I když jsou všechny tyto výhody stále přítomny, existuje vrozená metabolická porucha zvaná fenylketonurie, tito jedinci nejsou schopni metabolizovat tuto aminokyselinu kvůli nedostatku enzymu, v důsledku čehož se tato aminokyselina hromadí, aniž by pro mozek představovala nebezpečný toxin. Z tohoto důvodu by fenylalanin měl být vyloučen ze stravy těchto jedinců, avšak v běžné populaci tato aminokyselina nezpůsobuje poškození a může být bezpečně užívána jak v potravě, tak v doplňkové formě..

Hlavní funkce v těle

Fenylalanin je esenciální aminokyselina, která tvoří část tkáňových struktur a tělních buněk, vzhledem k tomu, že spolu s jinými aminokyselinami je zodpovědná za syntézu proteinů v těle.

Stejně tak by bylo také nutné pro výrobu dalších molekul, jako je tyrosin, další aminokyselina, která také tvoří část struktur a tkanin, katecholaminy, hormony produkované nadledvinami, jako je epinefrin, norepinefrin a dopamin. tyto hormony jsou zodpovědné za regulaci nálady a reakce organismu na stresovou situaci.

K podávání fenylalaninu

Fenylalanin slouží k opravě tělesných buněk a je také nezbytnou součástí tělesných tkání. Spotřeba fenylalaninu má proto několik zdravotních výhod, jako například:

1. Může zmírnit chronickou bolest

Fenylalanin má schopnost zvyšovat hladinu endorfinů v mozku, což jsou látky, které mají přirozený analgetický účinek, dokonce snižují bolest a chronická onemocnění.

Fenylalanin však neléčí příčinu bolesti, proto je důležité se poradit s lékařem, i když se bolest zlepšuje..

2. Dokázal jsem bojovat s depresí

Fenylalanin působí na produkci dopaminu, hormonu, který po uvolnění do těla vyvolává pocit pohody, placeru, euforii a štěstí, takže pomáhá zlepšovat duševní dispozici a bojovat s charakteristickými příznaky deprese.  

Některé studie ukázaly, že během krize se snižují hodnoty aminokyselin, jako je fenylalanin a tyrosin, protože jejich konzumace během těchto epizod by mohla být prospěšná pro jednotlivce, nicméně pro její stanovení je zapotřebí dalších studií..

3. Mohlo by to upřednostňovat hubnutí

Požití fenylalaninu před výkonem zřejmě urychluje metabolismus tím, že zvyšuje oxidaci tuků. Doporučujeme doplňovat 1 až 2 gramy fenylalaninu denně, aby se podpořilo hubnutí, ale toto doplňování musí být prováděno pod dohledem odborníka na výživu nebo lékaře..

Fenylalanin kromě toho působí při tvorbě tyrosinu a katecholaminů, které jsou spojeny s kontrolou chuti k jídlu, čímž snižují pocit hamburgerů. Kromě zlepšování nálady poskytuje více energie k provádění fyzické aktivity.

4. Léčí vitiligo skvrny

Díky pomoci při výrobě tyrosinu lze fenylalanin někdy použít k maskování vitiligových skvrn. Je třeba říci, že tyrosin je nezbytný pro produkci melaninu, podporu barvy kůže, která u lidí s touto nemocí chybí..

Obecně lze říci, že léčba vitiliga je perorálními fenylalaninovými doplňky a vystavením UV záření. Také se zdá, že aplikace krémů L-fenylalaninu v 10% zvyšuje výsledky a skrývá většinu skvrn..

5. Mohlo by to pomoci při léčbě různých nemocí

Fenylalanin je esenciální aminokyselina nezbytná pro tvorbu tyrosinu, látky, která zvyšuje produkci různých neurotransmiterů, jako je norepinefrin a dopamin, což umožňuje rovnováhu mezi duševními a psychologickými problémy, jako je bipolární porucha, deficit pozornosti a nemoc. Parkinsonovy však potřebují více studií, než tomu rozumím. 

Potraviny obsahující fenylalanin

Hlavními zdroji fenylalaninu v mase a masu jsou však další potraviny, které tuto aminokyselinu obsahují:

• Leche a deriváty;
• Potraviny se sójou;
• Semily a nuly, jako je kauhuát, semena calabaza, chia nebo slunečnicová semínka;
• Všechny druhy ryb;
• Huevos;
• Frijoles, čočky a dušené maso;
• Papa, rýže, bílá pánev, hnědá pánev, těstoviny, kukuřice, kukuřice harina, javor.

Kromě toho výrobky s aspartamem, které se používají zejména jako náhrada cukru v některých sladkých jídlech bohatých na fenylalanin.. 

Jak fenylalanin intoxikuje fenylketonurika

Fenylalaninhydroxyláza je název enzymu, který metabolizuje fenylalanin a přeměňuje jej na tyrosin, což je genetický problém ve fenylketonurikách v tienenu. Když jedinec sní potravu bohatou na tuto aminokyselinu, hromadí se v krvi a stává se toxickou látkou, která ovlivňuje vývoj a zrání nervového systému a způsobuje nevratná neurologická zranění, jako je mentální retardace a mikrocefálie.. 

Fenylalanin nesmí být používán, pokud jedinec trpí fenylketonurií, jakékoli jídlo obsahující více než 5% bílkovin je zcela kontraindikováno. Proto je důležité přečíst si potravinový štítek v případě, že trpí touto nemocí..