7 známek, že můžete trpět nesnášenlivostí lepku

Nesnášenlivost lepku způsobuje střevní příznaky, jako je nadměrný plyn, bolest žaludku, průjem nebo zácpa, ale protože se tyto příznaky objevují také u několika nemocí, netolerance často není diagnostikována. Kromě toho, pokud je nesnášenlivost závažná, může způsobit celiakii, která způsobuje silnější a častější příznaky bolesti břicha a průjmu.

Tato alergie na lepek může nastat u dětí a dospělých a dochází k ní v důsledku neschopnosti nebo obtíží při trávení lepku, což je bílkovina přítomná v pšenici, žitu a ječmenu, a její léčba spočívá v odstranění tohoto proteinu ze stravy. Podívejte se na všechna jídla, která obsahují lepek.

Pokud si myslíte, že můžete trpět nesnášenlivostí lepku, zkontrolujte své příznaky:

1. 1. Nadměrný plyn a oteklé břicho po jídle, jako je chléb, těstoviny nebo pivo Ano Ne
2. 2. Střídání období průjmu nebo zácpy AnoNe
3. 3. Závratě nebo nadměrná únava po jídle Ano Ne
4. 4. Snadná podrážděnost Ano Ne
5. 5. Časté migrény, které vznikají hlavně po jídle Ano Ne
6. 6. Červené skvrny na kůži, které mohou svědit AnoNe
7. 7. Neustálá bolest ve svalech nebo kloubech Ano Ne

Pokud však máte potíže s identifikací svých příznaků, rozlište jednotlivé z nich podle diagnózy:

1. Břišní nepohodlí

Při nesnášenlivosti se po jídle s pšenicí, ječmenem nebo žitem vyskytují příznaky, jako je nadměrný plyn, oteklé břicho, průjem nebo zácpa. Kromě nepohodlí v břiše jsou poškozeny také střevní buňky, což způsobuje malabsorpci vitamínů a minerálů.

Jak rozlišit: Bolest nesnášenlivosti se opakuje a je obvykle doprovázena změnami plynů a střev, zejména po požití chleba, koláčů nebo těstovin, zatímco bolest žaludku se například vždy vyskytuje po jídle nebo při dlouhé době bez jídla.

2. Závratě

Požití lepku může po jídle způsobit závratě, mentální zmatenost, dezorientaci nebo pocit únavy, ale tyto příznaky obvykle nesouvisejí s nesnášenlivostí, takže zůstávají bez povšimnutí.

Jak rozlišit: Závratě způsobené nesnášenlivostí se objevují, i když jste dobře krmení a odpočinku, nesouvisí s nadměrnou fyzickou aktivitou nebo změnami krevního tlaku.

3. Náladové výkyvy

Vzhledem ke střevní malátnosti je běžné, že změny nálady se objevují hlavně po jídle, se symptomy podrážděnosti, úzkosti nebo smutku.

Tyto časté změny nálady také způsobují únavu a únavu, a to i po dobrém nočním spánku. Důvodem je to, že tělo je zaměřeno na boj proti zánětu ve střevě, přičemž vydává veškerou energii, která by dodala náladu a dispozici pro nový den..

4. Chronická migréna

Obecně migréna způsobená touto nesnášenlivostí začíná asi 30 až 60 minut po jídle a mohou se také objevit příznaky rozmazaného vidění a bolesti kolem očí..

Jak rozlišit: Běžné migrény nemají čas začít a jsou obvykle spojeny se spotřebou kávy nebo alkoholu, nesouvisející s potravinami bohatými na pšeničnou mouku.

5. Svědění kůže

Zánět ve střevě způsobený nesnášenlivostí může způsobit vysušení a svědění kůže a vytvoření malých červených koulí. Tento příznak však může být někdy spojen se zhoršením příznaků psoriázy a lupusu.

Jak rozlišit: Pšeničná, ječmenná nebo žitná jídla, jako jsou koláče, pečivo a těstoviny, by měla být ze stravy odstraněna, aby se zkontrolovala zlepšení svědění se změnami ve stravě..

6. Bolest svalů

Konzumace lepku může způsobit nebo zvýšit příznaky bolesti svalů v kloubech a šlachách, klinicky nazývané fibromyalgie. Otok je také častý, zejména v kloubech prstů, kolen a boků.

Jak rozlišit: Potraviny s pšenicí, ječmenem a žitem by měly být ze stravy odstraněny a zkontrolovány příznaky bolesti..

7. Nesnášenlivost laktózy

Je obvyklé, že k intoleranci laktózy dochází spolu s intolerancí lepku. U lidí, u kterých je již diagnostikována nesnášenlivost laktózy, je tedy vyšší pravděpodobnost nesnášenlivosti potravin s pšenicí, ječmenem a žitem a měli by si být více vědomi příznaků.

Jak zjistit, zda je to nesnášenlivost

V přítomnosti těchto příznaků je ideální mít testy, které potvrdí diagnózu intolerance, jako je krev, stolice, moč nebo biopsie střeva..

Kromě toho byste měli vyloučit ze stravy všechny výrobky obsahující tento protein, jako je mouka, chléb, sušenky a koláč a sledovat, zda příznaky zmizí nebo ne..

Jednoduše pochopte, co to je, jaké jsou příznaky a jak je jídlo při celiakii a nesnášenlivosti lepku sledováním níže uvedeného videa:

Bezlepkové jídlo: Jak na to

Jak žít s nesnášenlivostí lepku

Po stanovení diagnózy by měla být ze stravy odstraněna všechna jídla obsahující tento protein, jako je pšeničná mouka, těstoviny, chléb, koláče a sušenky. Je možné najít několik speciálních produktů, které tento protein neobsahují, jako jsou těstoviny, chléb, sušenky a koláče vyrobené z mouky, které jsou povoleny ve stravě, jako je rýžová mouka, kasava, kukuřice, kukuřičná moučka, kukuřičný škrob brambor, kasava škrobu, sladké a kyselé mouky.

Kromě toho je důležité poznamenat si seznam složek na etiketě, aby se zjistila přítomnost pšenice, ječmene nebo žita ve složení nebo zbytků lepku, jako je tomu v případě produktů, jako jsou klobásy, kibe, obilné vločky, masové kuličky a konzervované polévky. Zde je návod, jak připravit bezlepkovou dietu.