Goji berry hlavní výhody a jak konzumovat

Goji bobule, také nazývaná bobule goji, je plodem původních asijských rostlin zvaných Lycium chinense a Lycium barbarum, je v současné době považována za superpotravinu, protože obsahuje několik bioaktivních sloučenin, které se vyznačují vysokou antioxidační schopností.

Kromě toho je vynikajícím zdrojem vlákniny, mononenasycených tuků, vitamínů B1, B2 a B3, jakož i minerálů, jako je měď, hořčík, mangan a selen. Toto ovoce lze konzumovat čerstvé, dehydrované nebo ve formě tobolek a lze jej zakoupit v supermarketech, obchodech se zdravou výživou a online obchodech.

Výhody Goji berry

Vlastnosti bobule Goji jsou zásadní pro několik situací a výhody zavedení tohoto ovoce v každodenní stravě je mnoho, protože se jedná o ovoce bohaté na živiny, vitamíny a minerály, které slouží:

Výhody zavedení tohoto ovoce do každodenní stravy je mnoho, protože se jedná o ovoce bohaté na živiny, vitamíny a minerály, přičemž hlavními jsou:

1. Chraňte zrak a pokožku

Bobule Goji jsou bohaté na karotenoidy, zejména zeaxantin a beta-karoteny, přičemž poslední z nich je předchůdcem vitamínu A, který pomáhá udržovat zdraví očí a zabraňuje nástupu retinopatií, makulární degeneraci a katarakta. Kromě toho také obsahuje polysacharidy a proteoglykany, které vykazují neuroprotektivní účinek na oko.

Toto ovoce může také mít ochranný účinek před UV paprsky, což pomáhá pečovat o pokožku, když je osoba dlouhodobě vystavena slunci.

2. Posílit imunitní systém

Vzhledem k tomu, že jsou bohaté na vitamín C a selen, může konzumace bobulí goji přispět ke zvýšení obranyschopnosti a ke snížení zánětu v těle a stimulaci buněk imunitního systému..

3. Snížit cholesterol a zabránit kardiovaskulárním onemocněním

Díky svému antioxidačnímu účinku a množství selenu může konzumace bobulí goji pomoci snížit špatný cholesterol, LDL a zvýšit dobrý cholesterol, HDL, a tak zabránit vzniku kardiovaskulárních chorob, jako je například ateroskleróza. Kromě toho její obsah vlákniny také pomáhá snižovat absorpci cholesterolu ve střevní úrovni.

4. Ztráta hmotnosti

Bobule Goji má nízký obsah kalorií a pomáhá zlepšovat trávení a zvyšuje pocit plnosti díky vlákninám, které obsahuje. Některé studie navíc naznačují, že může také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a přispívat ke snižování hmotnosti.

Bobule Goji lze jíst jako svačinu nebo je lze začlenit do jogurtů a šťáv.

5. Prevence rakoviny

Některé studie ukázaly, že bioaktivní složky bobule goji inhibují růst nádoru a brání proliferaci rakovinných buněk. Kromě toho také zabraňují poškození buněk způsobenému volnými radikály, čímž zabraňují předčasnému stárnutí a výskytu dalších chronických onemocnění.

6. Zlepšuje náladu a snižuje stres

Protože obsahuje vitamín B6, může konzumace bobulí goji přispět ke zvýšení produkce serotoninu, což je zdravý hormon, což pomáhá zmírňovat příznaky a zlepšovat náladu..

Nutriční složení Goji Berryho

Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 g dehydrovaného ovoce:

Jak konzumovat

Pro získání výhod byste měli denně konzumovat 2 lžíce sušených bobulí goji, 120 ml šťávy nebo 2 až 3 tobolky denně, avšak množství tobolek se může lišit v závislosti na koncentraci doplňku, je důležité si přečíst štítek výrobce před spotřebou.

Bobule Goji jsou nebezpečné?

Doporučuje se konzumovat bobule Goji s mírou, protože bylo zjištěno, že toto ovoce může u lidí citlivých na jeho složky vyvolat alergii nebo anafylaktickou reakci. Pokud tedy osoba vykazuje známky nebo příznaky alergie, měla by přestat tuto potravu konzumovat. Kromě toho bobule goji mohou interagovat s některými léky, jako jsou antikoagulancia a hypoglykemika.

Když nejíst Goji berry

Goji berry by neměli konzumovat lidé, kteří jsou léčeni léky na cukrovku, hypertenzi nebo kteří používají antikoagulancia, jako je warfarin a aspirin. 

Kromě toho bylo zjištěno, že toto ovoce může také interagovat s antibiotiky, antimykotiky, antidepresivy, antivirotiky, léky proti rakovině, osteoporózou, léky snižujícími lipidy a léky na kontrolu hormonů..

Pokud tedy osoba trpí některým z těchto onemocnění nebo používá některá z léků, měla by se před konzumací ovoce poradit s lékařem, ať už ve formě doplňku nebo čerstvého..