Želatina je vhodná pro hubnutí a prevenci vrásek
Zdravotní přínosy želatiny zahrnují posílení nehtů a vlasů, což jim dává větší sílu, tloušťku, růst a lesk. Želatina je také vynikajícím zdrojem hydratace díky vysokému obsahu vody, který udržuje pokožku a vlasy pevné a pomáhá v boji proti zácpě.
Želatina je navíc dezertem živočišného původu bohatého na kolagen, který je prvkem zodpovědným za udržování kostí, za rekonstituci a regeneraci kloubů a který působí tak, že zpomaluje proces přirozené ochablosti, který je typický pro stárnutí, a tím zabraňuje vrásky, celulitida a výrazové značky. Podívejte se na další potraviny bohaté na kolagen.
Výkrm želatiny?
Želatina nevykrmuje, protože i přes cukr má také hodně vody, což z tohoto jídla dělá velmi dobrý doplněk stravy. Každý, kdo chce, se může rozhodnout pro stravu nebo lehkou želatinu a není tam žádný cukr.
Želatina nemá tuky a je sladkou alternativou, která může být konzumována ve verzi diety, a může být součástí stravy pro hubnutí nebo jen pro omlazení pleti kvůli kolagenu.
Přidání jablka, jahody, broskve nebo ananasu na kousky v horké vodě před vyrobením želatiny je způsob, jak učinit želatinu ještě výživnější.
Agarová agarová želatina
Protože želatiny komerčně dostupné v supermarketu obsahují velké množství barviv, doporučuje se vyměnit je za agarovou želatinu, což je také výhodné. Tato želatina však není zdrojem živočišného kolagenu, je to želatina rostlinného původu, která se vyrábí z mořských řas, a může ji také konzumovat vegetariáni..
Agarová želatina je bohatá na vlákninu, pomáhá regulovat střevo a zvyšuje pocit sytosti. Poskytuje také více než běžnou želatinu a nemění chuť jídla, pokud se používá v receptech, jako jsou dorty a dezerty..
Nutriční informace
V následující tabulce je uveden rozdíl ve složení výživy pro 100 g dvou typů želatiny.
Komponenty | Živočišná želatina | Rostlinná želatina |
Výkon: | 380 kcal | 191 kcal |
Sacharidy: | 89,2 g | 10 g |
Protein: | 8,9 g | 2 g |
Tuk: | -- | 0,3 g |
Vlákna: | -- | 70 g |
Vápník: | 27 mg | -- |
Sodík: | 235 mg | 125 mg |
Vitamin C: | 40 mg | 600 mg |
Kromě toho se rostlinná želatina nestává kapalnou při pokojové teplotě a lze ji uchovávat mimo chladničku.
Jelly Jelly Recept
Tento recept na želatinové cukrovinky je velmi jednoduchý na výrobu a je velmi zdravý a může ho konzumovat i děti starší 1 roku..
Ingredience
- 1 balení bezbarvé želatiny bez chuti
- 2 balíčky pravidelné želatiny
- 200 ml vody
Způsob přípravy
Smíchejte ingredience na pánvi a nechte je vařit, za stálého míchání asi 5 minut. Je-li velmi rovnoměrný, vypněte teplo a vložte kapalinu do acetátových nebo silikonových forem a chladte asi 2 hodiny. Když je želatina pevná, nevyslovená.
Poháry lze nalézt v obchodech s domácím zbožím nebo zakoupit online a existuje několik tvarů a velikostí.
Nápovědu při hubnutí naleznete v 15 dalších tipech, jak zhubnout a ztratit břicho.