Ovoce doporučené pro cukrovku

Ovoce bohaté na uhlohydráty, jako jsou hrozny, fíky a sušené ovoce, se nedoporučuje lidem s cukrovkou, protože obsahují příliš mnoho cukru, což zvyšuje šance na zvýšení hladiny glukózy v krvi.. 

Nejlepší volbou je konzumovat čerstvé ovoce, zejména ty, které jsou bohaté na vlákninu nebo které lze jíst se slupkou, jako je mandarinka, jablko, hruška a pomeranč s bagasou, protože vláknina pomáhá zpomalit vstřebávání cukru a udržuje hladinu glukózy v krvi řízené.

Ovoce povolené při cukrovce

Protože v malém množství mohou být všechny plody konzumovány diabetiky, protože nestimulují zvýšení hladiny cukru v krvi. Obecně se doporučuje konzumovat 2 až 4 jednotky denně, pamatujte na to, že 1 průměrné čerstvé ovoce obsahuje asi 15 až 20 g uhlohydrátů, které se také nacházejí v 1/2 sklenici šťávy nebo v 1 polévkové lžíci sušené ovoce.

V následující tabulce je uvedeno množství uhlohydrátů přítomných v ovocích určených pro diabetiky:

Je také důležité si uvědomit, že šťáva obsahuje více cukru než čerstvé ovoce a méně vlákniny, což způsobuje, že se pocit hladu vrací brzy a hladina cukru v krvi po požití roste rychleji..

Kromě toho je před cvičením důležité jíst také přiměřené jídlo, aby se zabránilo příliš nízkým hladinám cukru. Více se dozvíte na: Co by měl diabetik jíst před cvičením.

Jaký je nejlepší čas k jídlu ovoce 

Diabetik by měl raději jíst ovoce hned po obědě a večeři jako dezert. Je však také možné jíst ovoce bohaté na vlákninu, jako je kiwi nebo pomeranč, s bagasou na snídani nebo svačinu, pokud ve stejném jídle osoba sní 2 celé toasty nebo 1 sklenici neslazeného přírodního jogurtu s 1 lžičkou například lněná semínka. Guava a avokádo jsou další vlákna, která může diabetik jíst, bez velkého zájmu o hladinu glukózy v krvi. Podívejte se na další příklady ovoce s vysokým obsahem vlákniny. 

Ovoce, kterým se musíte vyhnout

Některá ovoce by měla být konzumována moderátory diabetiky, protože obsahují více sacharidů nebo mají méně vlákniny, což usnadňuje vstřebávání cukru ve střevě. Hlavními příklady jsou švestka v konzervovaném sirupu, açaí buničina, banán, jackfruit, šiška, fík a tamarind.

Následující tabulka uvádí množství uhlohydrátů v ovoci, které by mělo být konzumováno moderně:

Dobrým způsobem, jak zabránit rychlému zvýšení hladiny glukózy v krvi, je konzumovat ovoce společně s potravinami bohatými na vlákninu, bílkoviny nebo dobré tuky. jako jsou kaštany, sýr nebo dezert jídel obsahujících salát, jako je oběd nebo večeře.

Umím jíst sušené ovoce a olejnatá semena?

Sušené ovoce, jako jsou rozinky, meruňky a švestky, musí být konzumováno v malém množství, protože ačkoli jsou menší, mají stejné množství cukru jako čerstvé ovoce. Kromě toho by mělo být na etiketě potravin uvedeno, zda ovocný sirup obsahuje cukr nebo pokud byl během procesu dehydratace ovoce přidán cukr..

Olejnatá semena, jako ořechy, mandle a vlašské ořechy, mají méně uhlohydrátů než jiné ovoce a jsou zdrojem dobrých tuků, které zlepšují cholesterol a předcházejí nemocem. Měly by však být také konzumovány v malém množství, protože jsou velmi kalorické. Podívejte se na doporučené množství ořechů.

Jaká by měla být dieta pro cukrovku 

Podívejte se na video níže a naučte se, jak mít vyváženou stravu pro lepší kontrolu hladiny glukózy v krvi.

DIABETICKÉ jídlo