Jak vyrobit tapioku jako náhradu chleba
Tapioka, pokud je konzumována v mírném množství a bez tukových nebo sladkých náplní, pomáhá zhubnout, protože je skvělá pro snížení chuti k jídlu. Je to dobrá alternativa k chlebu, který může být integrován do stravy, aby se měnil a zvyšoval nutriční hodnota jídla.
Toto jídlo je zdravým zdrojem energie. Vyrábí se z kasavové gumy, což je škrob s nízkým obsahem vlákniny, proto je ideální smíchat semena chia nebo lněná semena, aby se například snížil glykemický index tapioky a dále se zvýšila citlivost sytost.
Výhody Tapioky
Hlavní výhody a výhody konzumace tapioky jsou:
- Má nízký obsah sodíku, díky čemuž je ideální pro ty, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem solí;
- Neobsahuje lepek, což je vynikající volbou pro lidi s alergií na lepek nebo intolerancí.
- Zdroj energie a uhlohydrátů;
- Nevyžaduje přidávání oleje nebo tuků do jeho přípravy;
- Obsahuje draslík, proto pomáhá kontrolovat krevní tlak;
- Bohaté na vápník, a proto prospěšné pro zdraví kostí.
Kromě toho je jednou z věcí, která činí z tapioky zvláštní jídlo, její příjemná chuť a skutečnost, že se jedná o velmi univerzální jídlo, které lze kombinovat s různými náplněmi, a proto jej lze použít na snídani, oběd, svačinu nebo večeře.
Diabetik může jíst tapioku?
Protože má vysoký glykemický index, tapioka by neměla být konzumována nadměrně u lidí s cukrovkou nebo nadváhou, je zvláště důležité nepoužívat náplně s příliš velkým množstvím tuků nebo příliš velkým množstvím kalorií. Podívejte se, jak si vyrobit sladký bramborový chléb s nízkým glykemickým indexem a který vám pomůže zhubnout.
Kdo má gastritidu, může jíst tapioku?
Tapiokové těsto nezpůsobuje žádné změny pro ty, kteří trpí gastritidou, avšak ti, kteří trpí gastritidou a špatným trávením, by se měli vyhýbat velmi mastným výplním a dávat přednost lehčí verzi, například na základě ovoce.
3 chutné recepty tapioky, které nahradí chléb
Ideální je jíst tapioku jednou denně, přibližně 3 polévkové lžíce, protože ačkoli je to jídlo s několika výhodami, mělo by být konzumováno s mírou. Kromě toho, aby nedošlo k přibírání na váze, je třeba být opatrný s náplní, která je přidána, a tak zde jsou některé velmi přirozené, zdravé a nízkokalorické návrhy:
1. Tapioka s bílým sýrem a bobule bobule Goji
K přípravě tapiokového jídla bohatého na antioxidanty budete potřebovat:
Složení:
- 2 plátky bílého a libového sýra;
- 1 polévková lžíce ledového ledu bez cukru;
- 1 polévková lžíce borůvek a bobule Goji;
- 1 nebo 2 nakrájené vlašské ořechy.
Příprava:
Po přípravě tapioky na pánvi bez přidání olejů nebo tuků přidejte plátky sýra, dobře rozprostřete džem a nakonec přidejte směs ovoce a ořechů. Nakonec jen hodte tapioku a jste připraveni k jídlu.
2. Kuře, sýr a bazalka tapioka
Pokud potřebujete večeři nebo jste právě přijeli ze školení a potřebujete jídlo bohaté na bílkoviny, budete potřebovat:
Složení:
- 1 Steak nebo kuřecí prsa;
- Některé čerstvé listy bazalky;
- 1 plátek bílého libového sýra;
- Rajče nakrájené na plátky.
Příprava:
Začněte přípravou tapioky v pánvi bez přidání olejů nebo tuků a grilování steaků nebo kuřecích prsou samostatně. Přidejte sýr a kuře, natřete některé listy bazalky, přidejte nakrájená rajčata a pevně zabalte tapioku.
3. Jahodový a čokoládový tapioka
Pokud si chcete připravit svačinu nebo dezert s tapiokou, budete potřebovat:
Složení:
- 3 nebo 4 jahody;
- 1 Odtučňovaný přírodní jogurt;
- 1 čtverec tmavé nebo poloteklé čokolády.
Příprava:
V malém hrnci roztavte čokoládové čtverečky ve vodní lázni, vyjměte z tepla a smíchejte s beztukovým jogurtem. Poté, co je tapioka hotová, přidejte nakrájené jahody nebo plátky, přidejte jogurt s čokoládou a pokud chcete, přidejte další čokoládové hobliny. Roll tapioka a je připraven k jídlu.
V každém z těchto receptů lze přidat 1 lžičku chia nebo lněných semen, například proto, že jsou bohaté na vlákninu, pomáhají při fungování střeva, zvyšují sytost a snižují glykemický index tapioky, čímž pomáhají zhubnout..
Podívejte se také na to, jak používat Sagu, další produkt získaný z kasava, který také neobsahuje lepek.
