Rýže s fazolemi Dobrý zdroj bílkovin

Rýže s fazolemi je v Brazílii typickou směsí a ne každý ví, že je to dobrý zdroj bílkovin, což znamená, že když jíme rýži s fazolemi, není nutné jíst stejné maso nebo vejce ve stejném jídle. 

Při konzumaci rýže a fazolí je bílkovina úplná, a proto lze říci, že tato směs odpovídá porci masa. Důvodem je to, že aminokyseliny, které tvoří protein, jsou také přítomny v rýži i fazole, s rýží obsahující metionin a fazolí obsahující lysin, a společně tvoří kvalitní protein podobný masu.

Výhody rýže a fazolí

Hlavní výhody konzumace rýže a fazolí jsou:

1. Pomáhejte zhubnout protože se jedná o nízkotukovou kombinaci. Je však důležité nepřiměřit množství, aby nedošlo k extrapolaci kalorií z jídla. Ideální je jíst pouze 3 polévkové lžíce rýže a mělké kopeček fazolí;
2. Přispět ke kontrole diabetu protože je to kombinace s nízkým glykemickým indexem a
3. Pomoc s posilováním protože je to dobrý zdroj libového proteinu, který je nezbytný pro budování silnějších a větších svalů. Zde se dozvíte další zdroje bílkovin.

Přestože je tato kombinace zdravá, je důležité konzumovat také zeleninu ve stejném jídle, aby bylo zajištěno větší množství vitamínů a živin.

Nutriční informace o rýži a fazole

Údaje o výživě rýže a fazolí ukazují, jak je tato kombinace úplná, mají několik živin, ale s nízkým obsahem kalorií a tuků.